Paté de frango com molho Andaluz: um convite ao prazer Gourmet

Como sabem, os patés e as saladas estão super em alta há algum tempo! Do peixe e frango aos cogumelos, os sabores e texturas multiplicam-se e estão disponíveis em infinitas variações, para nossa alegria.

E recentemente, um novo sabor chegou ao mundo da fast food e das refeições rápidas: Paté de Frango com Molho Andaluz!

Vamos conhecer melhor este produto que combina a suavidade do frango com o molho andaluz, um clássico das mesas belgas!

Já experimentou os nossos patês?

Num mundo muitas vezes acelerado e cheio de imprevistos, é cada vez mais difícil preparar todas as refeições de raiz.

É aí que os patés se tornam aliados práticos e deliciosos. Seja para rechear uma sanduíche rapidamente, criar aperitivos expresso ou preparar um lanche saboroso, os patés oferecem uma solução simples, rápida e, acima de tudo, deliciosa.

Mas para além da praticidade, as pastas destacam-se também pela sua inventividade e criatividade, agradando aos paladares mais exigentes: generosidade, autenticidade e ingredientes criteriosamente selecionados. Com receitas em constante expansão, vão ao encontro de todos os gostos, estações e desejos.

A pensar nisso, a August&Henri oferece uma vasta seleção de saladas e pastas para o acompanhar a qualquer hora do dia: Salada de Maionese com Surimi, Cogumelos ao Estilo Grego… Os sabores são diversos, garantindo uma variedade de prazeres!

E se é fãde sabores marcantes, a nossa nova pasta de frango com molho andaluz promete levar as suas papilas gustativas numa viagem sem sair da sua cozinha. Vamos descobrir este famoso molho andaluz que está a dar que falar…

Molho Andaluz: o encontro da Andaluzia com a Bélgica

Todos sabemos: o molho andaluz é um clássico nas mesas belgas e francesas, frequentemente servido com batatas fritas crocantes ou carnes grelhadas.

E, ao contrário do que o nome possa sugerir, o molho andaluz, tal como o conhecemos hoje, é na verdade uma invenção belga.

Mas porque se chama “andaluz”?

Porque se inspira diretamente na rica herança culinária da Andaluzia, uma região conhecida pelos seus sabores quentes, picantes e generosos.

Combinando tipicamente maionese, puré de tomate, pimento vermelho e, por vezes, um toque de mostarda ou pimentão doce, o molho andaluz é um molho cremoso, perfeitamente temperado, com notas fumadas e doces.

E é sem dúvida esta riqueza de sabores que explica o crescente sucesso do molho andaluz nos últimos anos.

Uma adição bem-vinda à comida de rua, food trucks, hamburguerias e até mesmo a alguns pratos gourmet, este molho belga combinou com sucesso a tradição mediterrânica com o carácter belga… e é agora o coração da nossa nova criação para barrar…

A nossa patê de frango com molho Andaluz: uma viagem para os sentidos

Imagine a suavidade do frango tenro e cozinhado lentamente combinada com o sabor marcante do molho andaluz: é esta a promessa da nossa patê de Frango com Molho Andaluz.

Criada para satisfazer aqueles que apreciam sabores intensos e generosos, esta patê oferece uma experiência culinária única a cada dentada.

Selecionámos pedaços de frango de alta qualidade, envoltos num molho andaluz que acrescenta um toque picante e ligeiramente fumado. O resultado: uma patê suave, equilibrada e profundamente saborosa.

E com a sua textura que se desfaz na boca, notas quentes e picantes e alto teor de proteína, a nossa Patê de Frango com Molho Andaluz é adequada tanto para adultos como para crianças.

Mas não é tudo. Para além de delicioso, o nosso Patê de Frango com Molho Andaluz é também versátil e ideal para diversas ocasiões do dia-a-dia:

• Um jantar leve? Sirva com legumes crus.
• Um piquenique improvisado? Coloque entre duas fatias de pão integral.
• Com vontade de tapas em casa? Ofereça com legumes grelhados ou bolachas caseiras.
• Uma marmita rápida e saborosa? Vai ser perfeito!

Aqui estão três ideias de snacks simples e originais para que possa aproveitar ao máximo…

Frango com molho andaluz: 4 ideias deliciosas para variar

Baguete crocante ao estilo andaluz

Ingredientes:

– 1 meia baguete
– Paté de Frango com Molho Andaluz August&Henri
– Algumas folhas de rúcula
– Tomates-cereja cortados ao meio
– Lascas de parmesão

Preparação:

Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento e espalhe generosamente o patê de frango. Adicione a rúcula, os tomates-cereja e algumas lascas de parmesão. Leve ao forno a gratinar durante dois minutos. Sirva quente ou morno: sucesso garantido!

Wrap de Frango Andaluz Rápido

Ingredientes:

– 1 tortilha de trigo
– Paté de Frango com Molho Andaluz August&Henri
– Tiras de pimento vermelho cru
– Alface fresca
– Sumo de limão

Preparação:

Espalhe o patê August&Henri na tortilha. Cubra com as tiras de pimento, a alface e um pouco de sumo de limão. Enrole bem, corte ao meio e desfrute. Perfeito para um almoço rápido e delicioso!

Mini tostas com frango Andaluz

Ingredientes:

– Pão torrado, bolachas ou blinis
– Paté de Frango August&Henri com Molho Andaluz
– Raspa de limão
– Pimenta doce em pó
– Alguns raminhos de coentros frescos

Preparação:

Espalhe o patê August&Henri na tosta,adicione um toque de raspa de limão, uma pitada de pimenta doce em pó e um ramo de coentros. Disponha de forma atraente numa travessa e desfrute!

Waffles salgados crocantes

Uma forma original de reinventar os waffles salgados, cobertos com paté de frango com molho andaluz! Perfeito para um brunch, um jantar informal ou um almoço rápido e saboroso.

Ingredientes (serve 4 pessoas):

• 200 g de paté de frango andaluz August&Henri
• 150 g de farinha de trigo
• 1 saqueta de fermento em pó
• 2 œufs
• 150 ml de leite
• 50 g de manteiga derretida
• 50 g de queijo ralado (Comté, Cheddar ou Emmental)
• Sal e pimenta
• Um pouco de coentros frescos

Preparação:

1. Numa tigela, misture a farinha, o fermento em pó, uma pitada de sal e pimenta.
2. Adicione os ovos, o leite e, de seguida, a manteiga derretida. Misture até obter uma massa homogénea.
3. Incorpore o queijo ralado e metade do paté de frango andaluz.
4. Pré-aqueça a máquina de waffles e unte ligeiramente as placas.
5. Deite uma concha da massa e deixe cozinhar até que os waffles estejam dourados e crocantes.
6. Ao servir, espalhe o restante patê sobre os waffles ainda quentes e adicione coentros frescos.

Consideradas durante muito tempo meros auxiliares de cozinha, as pastas para barrar são hoje vistas como verdadeiras estrelas dos nossos pratos, acrescentando originalidade, sabor e personalidade às nossas receitas.

Como a nossa Pasta de Frango com Molho Andaluz, que combina a suavidade do frango com a intensidade do molho andaluz, abrindo as portas para um mundo de sabores onde a modernidade e a tradição coexistem em harmonia.

Visite a nossa loja online para descobrir todas as pastas para barrar August&Henri, que irão deliciar miúdos e graúdos. Não hesite em contactar-nos para mais informações, quer seja um particular ou um profissional de catering.