13/12/2021

Hora do gourmet

As férias estão a aproximar-se e isso só pode significar uma coisa: hora do gourmet! O gourmet é, sem dúvida, uma das melhores escolhas para o Natal ou o Ano Novo. É difícil evitá-lo, a menos que veja uma variedade deliciosa em cada supermercado. Baguete, manteiga de ervas e molhos na mesa. Afinal de contas, não existe um gourmet sem molhos, pois não? Mas quais são os melhores molhos para o gourmet?

Os clássicos

Sem discussão: uma boa maionese combina com tudo! Mas para além de todos os molhos mais clássicos como o ketchup, o cocktail e o barbecue, também lhe propomos alguns molhos mais especiais que lhe vão fazer crescer água na boca. Por exemplo, a nossa pimenta preta, que é deliciosa com bifes ou hambúrgueres. Pode comparar-se a um molho de pimentão doce, no qual as bolas de pimenta preta dão um sabor ligeiramente picante.

Pode ser um pouco mais picante?

Se gosta de um molho um pouco mais picante com a sua carne, pode sempre optar pelo molho argelino. Um molho feito com cebolas crocantes. Também é muito saboroso com um pedaço de frango! O molho argelino é atualmente um dos molhos para snacks mais populares em França.

Para além do molho argelino, dispomos também de uma vasta gama de molhos picantes, como o molho samurai, o piri-piri, o doner, o chili-thai…

Uma alternativa doce?

Prefere um molho doce para o frango? Então o molho brasileiro é a escolha perfeita, é um molho de ananás doce e exótico.

Alguns outros molhos doces são: o hannibal, este molho tem um sabor ligeiramente fumado com pedaços crocantes de cebola. Ou o molho mamute, ligeiramente picante, feito com tomates, pickles e pedaços de cebola.

Gourmet no peixe, saladas e massas

Não gosta de carne e prefere um pouco de peixe? Então, opte pelo nosso saboroso molho tártaro, uma maionese recém-acidificada com alcaparras, cebola e flocos de salsa.

Naturalmente, também encontrará na August & Henri uma vasta gama de molhos de vegetais para temperar todas as suas saladas, legumes e pratos de massa. Por exemplo, pode escolher o tomate com manjericão, inspirado no molho clássico para massa feito com manjericão e tomate. Ou a trufa com cogumelos, onde a trufa acrescenta um toque natural ao prato. Ou que tal o coco ligeiramente picante com pimenta vermelha, inspirado no molho de caril tailandês com pimenta vermelha e coco.

A cada um o seu molho

Felizmente, há um favorito para todos!

Saboreiem juntos o gourmet acolhedor!

Todos os nossos molhos estão igualmente disponíveis em www.piki.be.

Bom apetite!