Está interessado em viagens no tempo?

Tanto melhor! Porque é precisamente um salto atrás que vamos dar para voltar às origens deste delicioso molho de alho.

Num artigo anterior explicámos como nasceu a maionese, este delicioso molho tradicional francês.

Este condimento é misturado com outra receita que remonta à antiguidade: o aioli.

Muito presente na cozinha provençal, mediterrânica e catalã, o aioli é parte integrante destes costumes culinários com sabores muito pronunciados. É impossível perder quando se viaja para o Sul de França, Espanha ou Itália.

Esta emulsão simples de alho esmagado e azeite é melhor servida como acompanhamento de peixe cozido a vapor.

Supõe-se que a maionese de alho, uma combinação da clássica maionese e do aioli, nasceu nas cozinhas dos grandes chefs franceses. É particularmente apreciado pela sua versatilidade e capacidade de enriquecer quase todos os pratos com os quais é combinado. Hoje, encontra-se na cozinha francesa e espanhola, mas também na cozinha moderna do Médio Oriente, onde é chamado de “toum”.

Benefícios para a saúde

Alho

Usar os seus bolbos não serve apenas para dar sabor aos pratos. De facto, é frequentemente utilizado na área médica em muitos países (China, Índia, Grécia, Egito, Itália, etc.). As suas múltiplas virtudes terapêuticas são confirmadas pelas descobertas científicas contemporâneas, especialmente na fitoterapia.

Rico em compostos de enxofre, nomeadamente alicina, o alho é conhecido pelos seus efeitos antimicrobianos e antivirais, que ajudam a fortalecer o sistema imunitário e a combater infeções.

Ajuda ainda a reduzir a pressão arterial e a melhorar a circulação sanguínea, prevenindo o aparecimento de doenças cardiovasculares.

Além disso, os estudos demonstraram que o alho ajuda a regular os níveis de colesterol.

O alho também tem propriedades anti-inflamatórias que podem aliviar dores nas articulações e inflamações crónicas.

É também rico em antioxidantes, que desempenham um papel fundamental na proteção das células contra o envelhecimento precoce e os danos causados pelos radicais livres.

Por fim, é conhecido pelos seus efeitos desintoxicantes, muito úteis na eliminação de toxinas do organismo.

Óleo de colza

O óleo de colza é um verdadeiro trunfo para a saúde.

Rico em ácidos gordos monoinsaturados e polinsaturados, ajuda a manter um bom equilíbrio lipídico no organismo, reduzindo assim o risco de doenças cardiovasculares. É particularmente rico em ómega-3, essencial para o bom funcionamento do cérebro e para a regulação da inflamação.

O óleo de canola contém também vitamina E, um poderoso antioxidante que protege as células contra o stress oxidativo e apoia a saúde da pele.

Além disso, a sua composição em ácidos gordos ajuda a reduzir o mau colesterol (LDL) e aumenta o bom colesterol (HDL).

Semente de mostarda

Rico em vitaminas (A, C e K), bem como em minerais (ferro, zinco, cálcio e magnésio), o grão de mostarda possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Facilita o processo de digestão e melhora a saúde intestinal.

O seu conteúdo em ómega-3 ajuda a reduzir o colesterol e a manter a saúde do coração.

Quanto às suas ações no sistema imunitário, são igualmente impressionantes, uma vez que o grão de mostarda combate infeções bacterianas e fúngicas.

Ajuda também a limpar o fígado, eliminando as toxinas.

Entre os seus benefícios, destacamos também a sua importância na regulação da insulina no sangue, o que é uma grande “vantagem” para as pessoas com diabetes.

Por fim, esta semente milagrosa desempenha um papel fundamental no alívio das dores articulares e musculares.

Sugestões de receitas

Elaborada sem produtos de origem animal, esta maionese é perfeita para realçar os seus pratos, desde as entradas aos pratos principais.

O seu sabor picante e com alho é perfeito para acompanhar batatas fritas caseiras ou batatas doces assadas. O toque do alho irá dar carácter e equilibrar a doçura da batata-doce.

Pincele as suas sanduíches, hambúrgueres, wraps e tacos com alho Mayo para dar sabor aos seus snacks.

E para continuar no tema vegan, pode servir as suas saladas mistas e legumes grelhados com este molho.

Aqui estão duas receitas que oferecemos que combinam na perfeição com o molho vegan de alho e maionese.

E se provasse?

Prepare-se para experimentar uma nova sensação na boca, que certamente não o deixará indiferente. Apresentamos-lhe a nossa maionese de alho vegan, um molho cremoso e saboroso que se destaca pela textura cremosa e pelo sabor picante do alho.

Diga adeus às ideias pré-concebidas sobre alimentos 100% vegetais: sim, pode divertir-se a comer de forma saudável… E este molho vegan de alho e maionese mostra isso mesmo.

As suas papilas gustativas ficarão agradavelmente surpreendidas pelo seu sabor rico, que consegue realçar até os pratos mais suaves.

Gosta de receber a sua família e amigos para um aperitivo? Surpreenda-os com este molho, servido como acompanhamento de um prato de legumes. Até as crianças vão gostar!

Não, não estamos a falar de salada e não o estamos a confundir com batatas. Vamos deixar que descubra por si mesmo.

Não hesite em dar-nos o seu feedback!

Dê uma vista de olhos à nossa loja online para descobrir todos os nossos molhos August&Henri, que farão as delícias de miúdos e graúdos. Não hesite em contactar-nos para mais informações, quer seja um particular ou um profissional de catering.

O molho de maionese vegan sriracha é uma fusão de dois molhos: o molho sriracha e a maionese vegan.

Já conhece os segredos da maionese vegan. Mas o que sabe sobre o molho sriracha?

Foi na Ásia que nasceu este molho picante. Para ser mais preciso, surgiu na Tailândia na década de 1930, na cidade com o mesmo nome (Sri Racha). Diz-se que é obra de uma mulher, Thanom Chakkapak, que o criou para acompanhar marisco.

Depois, o molho ganhou popularidade em todo o mundo. Tornou-se um condimento essencial em muitos lares.

O seu sucesso explica-se sobretudo pelo seu conteúdo: uma pasta de malagueta e pimento vermelho, à qual se juntam azeite, vinagre, alho, especiarias e açúcar.

Benefícios para a saúde

A pimenta

Graças ao seu teor em capsaicina, a malagueta protege contra inflamações e doenças cardiovasculares.
Rico em vitaminas C, E, ferro, zinco e magnésio, é um excelente aliado para voltar à forma, sobretudo em caso de obstipação ou congestão respiratória.
Além disso, ajuda a reduzir o stress através da produção de endorfinas.
E conhece as ações dele na sua linha? Porque talvez não saiba, mas esta fruta vegetal é um excelente queimador de gordura, além de um ator que promove uma boa digestão.
Mas a sua vantagem mais importante é que a pimenta malagueta, através da presença de antioxidantes na sua composição, ajuda a combater o aparecimento de certos tumores colorretais.

Pimento vermelho

Prima da malagueta, este fruto (sim, é um fruto porque contém sementes) é igualmente interessante do ponto de vista nutricional.

Tem os mesmos benefícios para a saúde que a malagueta:

• contém muitas vitaminas;
• tem poucas calorias;
• e contém um elevado nível de fibra alimentar.

A única diferença entre os dois alimentos está no teor de capsaicina, que é mais elevado na malagueta.

Mas, no geral, a pimenta é igualmente interessante e continua a ser um ingrediente a introduzir regularmente numa dieta equilibrada.

Semente de mostarda

Rico em vitaminas (A, C e K), bem como em minerais (ferro, zinco, cálcio e magnésio), o grão de mostarda possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Facilita o processo de digestão e melhora a saúde intestinal.

O seu conteúdo em ómega-3 ajuda a reduzir o colesterol e a manter a saúde do coração.

Quanto às suas ações no sistema imunitário, são igualmente impressionantes, uma vez que o grão de mostarda combate infeções bacterianas e fúngicas.

Ajuda também a limpar o fígado, eliminando as toxinas.

Entre os seus benefícios, destacamos também a sua importância na regulação da insulina no sangue, o que é uma grande “vantagem” para as pessoas com diabetes.

Por fim, esta semente milagrosa desempenha um papel fundamental no alívio das dores articulares e musculares.

Sugestão de receita

O molho vegan de maionese sriracha é uma verdadeira joia para quem procura realçar os seus pratos com um toque de sabor picante e cremoso. Esta mistura perfeita de molho picante de sriracha e a doçura da maionese traz uma profundidade de sabor única.

Versátil, pode ser integrado em diversos pratos: hambúrgueres, sushi, tacos ou até batatas fritas. Este casamento entre doçura e especiarias equilibra os aromas, tornando cada dentada mais interessante e de sabor mais intenso.

Além disso, substitui facilmente os molhos tradicionais. Com a maionese sriracha, acrescenta sem esforço uma nova dimensão às suas refeições. É o molho perfeito para impressionar os seus convidados ou simplesmente para apimentar as suas refeições do dia a dia.

Também é incrivelmente prático. Na verdade, um fio deste molho é suficiente para transformar um prato comum numa experiência culinária extraordinária. Ao integrá-lo na sua cozinha, nunca se cansará de o descobrir sob novas formas e em novos pratos.

Apresentamos-lhe duas receitas que não pode deixar de experimentar para descobrir novas sensações gustativas.

Está na hora de saborear o molho Vegan Sriracha Mayo!

Deixe-se levar pela experiência única do molho vegan sriracha mayo, um verdadeiro concentrado de prazer gustativo.

Desde a primeira dentada, será seduzido pela sua mistura cremosa e deliciosa, onde a doçura cremosa se mistura harmoniosamente com um tempero subtil e perfeitamente equilibrado.

A sua textura fundente desliza na boca, deixando uma impressão suculenta e irresistível.

Quer o utilize para apimentar um prato ou simplesmente para acompanhar os seus pratos preferidos, este molho rapidamente se tornará um must-have na sua cozinha.

A sua fragrância apetitosa e sabor requintado convidam-no a descobrir um universo onde cada ingrediente é sublimado.

É um molho gourmet, generoso nos sabores, que fará as delícias dos caçadores de emoções e também dos paladares mais delicados.

Não perca esta maravilhosa experiência, uma explosão de sabores que elevará os seus pratos a um novo patamar!

Dê uma vista de olhos à nossa loja online para descobrir todos os nossos molhos August&Henri, que farão as delícias de miúdos e graúdos. Não hesite em contactar-nos para mais informações, quer seja um particular ou um profissional de catering.

Existem períodos cronológicos em que a gastronomia encontra acontecimentos históricos cruciais.

E é exatamente esse o caso quando regressamos às origens da maionese.

A criação deste molho cremoso é atribuída ao duque de Richelieu, famoso comandante francês. Após a sua vitória em Port Mahon, em 1756, o chef do duque terá preparado uma refeição especial. Na falta de natas para o molho, terá utilizado azeite e gemas de ovo, criando o que hoje conhecemos como maionese. O nome do molho vem de “Mahonnaise”, em referência à cidade de Port Mahon.

Quanto à sua versão vegan, surgiu com a ascensão do movimento vegan em meados do século XX, à medida que cada vez mais pessoas procuravam alternativas aos produtos de origem animal por razões éticas, de saúde ou ambientais. As primeiras versões de maionese vegan eram frequentemente feitas com tofu, leite de soja ou leite de amêndoa, com estes ingredientes a atuarem como emulsionantes no lugar das gemas.

Seja na versão dita “tradicional” ou na versão vegan, a maionese tornou-se um alimento básico da cozinha francesa, sendo utilizada como acompanhamento de pratos como lagosta, legumes e ovos. A popularidade deste condimento espalhou-se rapidamente para além das fronteiras de França, tornando-se um molho apreciado em todo o mundo.

Quais os benefícios de utilizar o molho Vegan Mayo?

A maionese vegan tem vários benefícios em comparação com a maionese tradicional.

Em primeiro lugar, a sua composição: o molho Vegan Mayo é totalmente isento de produtos de origem animal, o que o torna compatível com dietas veganas e vegetarianas. Até o planeta está melhor…

Além disso, o seu baixo teor de colesterol, uma vez que os ovos naturalmente ricos em gordura são substituídos por ingredientes vegetais.

De referir ainda que a maionese vegan oferece uma melhor tolerância alimentar, reduzindo os riscos ligados a alergias (ovos, lactose, etc.).

Conserva-se durante mais tempo que o “tradicional”, pois a sua composição é isenta de produtos perecíveis.

Sugestão de receita

O molho Vegan Mayo tem a vantagem de poder acompanhar vários pratos frios e quentes para maior delícia.

As batatas fritas, uma especialidade típica belga, são frequentemente servidas com este famoso condimento…e os belgas ficam encantados com ele!

As sandes, os tacos e os hambúrgueres vão deliciar-vos ao mesmo tempo que dão um toque cremoso à boca.

Perfeita para o verão, a maionese realça as suas saladas de verão, vários vegetais crus, bem como as suas carnes e peixes grelhados… Por isso, mime-se!

Os cocktails de marisco (camarão, lagosta, caranguejo, etc.) mergulhados em DIPS levam-no numa viagem por um contraste de texturas e um turbilhão de sabores.

Chega de blabla, vamos diretos às duas receitas do dia que lhe permitirão saborear o delicioso molho Vegan Mayo.

Transforme as suas refeições com um toque de indulgência com o nosso molho Vegan Mayo!

Experimente rapidamente a nossa maionese vegan para incrementar todos os seus pratos.

O seu sabor incomparável fará esquecer a monotonia dos vegetais crus.

Quanto à sua cremosidade irresistível, derrete-se delicadamente na boca para uma experiência gustativa muito agradável.

E a sua doçura, falamos sobre isso? O molho Vegan Mayo realça os restantes ingredientes sem os dominar, para que possa tirar o máximo partido de cada sabor.

Claro que não nos esquecemos dos seus efeitos no organismo porque é 100% vegetal.

Agora que já sabe tudo isto, seria um crime passar sem ele!

Dê uma vista de olhos à nossa loja online para descobrir todos os nossos molhos August&Henri, que farão as delícias de miúdos e graúdos. Não hesite em contactar-nos para mais informações, quer seja um particular ou um profissional de catering.

O molho vegan Truffle Mayo é o resultado de uma aposta de sucesso entre a tradição ancestral e a modernidade. Pura felicidade para o seu paladar!

Uma rápida visão geral do molho de maionese chili vegano, uma delícia para os amantes de sabores doces/salgados!

O veganismo é um modo de vida que está firmemente enraizado nas nossas culturas e que encontrou o seu lugar no mundo da cozinha. Os molhos veganos, tal como outros produtos veganos, continuam a surpreender-nos.

E se os fabricantes estão à procura da perfeição nas suas receitas veganas, é porque a procura do mercado está a explodir. Mas sabe exatamente o que é um molho vegano? Conhece as origens desta moda “free animal” ? Vamos explicar tudo em algumas linhas abaixo.

O que é um molho “vegano”?

Tal como os molhos “tradicionais”, os molhos veganos são concebidos para acompanhar ou condimentar um prato para lhe dar um sabor extra.
A diferença entre os dois é a lista de ingredientes.
Os molhos veganos têm uma caraterística especial: não contêm nenhum elemento de origem animal.
O leite, os ovos e outros produtos dos nossos amigos animais foram banidos das suas receitas. Foram substituídos por ingredientes 100% vegetais, leguminosas, frutos de casca rija, óleos vegetais e especiarias.

Alguns céticos podem interrogar-se sobre o sabor: “Estes molhos são agradáveis ​​ao paladar?”. Ou: “Será que o sabor deles realmente lembra os molhos normalmente encontrados em lojas de alimentos?”.
Estas perguntas são legítimas, sobretudo para quem nunca teve a oportunidade de os provar. Mas garantimos: os molhos veganos têm os mesmos sabores que os seus homólogos. Por isso, não vai notar a diferença se comer as suas batatas fritas com molho de ketchup vegano, por exemplo.

Molhos veganos: as origens

As sociedades contemporâneas estão em constante evolução, em todos os domínios. Estão a surgir novas formas de consumir.
É por isso que cada vez mais pessoas atribuem valores morais, de saúde ou ambientais ao que colocam no prato.
Para estes defensores do bem-estar animal e da ecologia, o consumo cego e “irresponsável” está fora de questão.
A lista de ingredientes e o processo de fabrico dos alimentos são analisados para garantir que correspondem perfeitamente a uma determinada ética.

Quais são então as principais regras morais subjacentes a esta dieta 100% vegetal?

A dieta vegana baseia-se em três valores fundamentais:

• o direito dos animais a não sofrerem para satisfazer as necessidades humanas;
• o respeito pela natureza, porque a indústria pecuária é um grande poluidor do nosso planeta;
• a saúde, uma vez que o consumo excessivo de carne ou de produtos lácteos é mais frequentemente questionado pelos profissionais de saúde.

Tendência dos molhos veganos no mercado alimentar

Como dissemos anteriormente, a “vegan way of life” está em alta.
O veganismo está a crescer em popularidade desde que surgiu em Inglaterra, em meados dos anos 40, com a criação da Vegan Society por Donald Watson.

Este movimento, que começou por ser um fenómeno marginal, conquistou milhões de pessoas em todo o mundo.
A Bélgica não é exceção: de acordo com um artigo publicado em 2023, um em cada três Belgas admite comer comida vegetariana pelo menos uma vez por semana.

E é este entusiasmo que levou os especialistas alimentares a interessarem-se pela tendência “Cruelty-free”.
Para responder às necessidades crescentes do mercado, muitas empresas estão agora a oferecer produtos veganos.
Os riscos são elevados para estes fabricantes de alimentos sem ingredientes de origem animal. Os alimentos propostos têm de ser produzidos de forma ética, satisfazendo ao mesmo tempo o paladar do público em geral.
Por outras palavras, o facto de os produtos veganos serem feitos exclusivamente a partir de ingredientes vegetais não significa que não possam ser “bons”. Mas este equilíbrio é bastante bem sucedido, uma vez que os molhos veganos e outros oferecem sabores que são quase idênticos aos dos seus concorrentes.

Os nossos molhos veganos August&Henri

Na Bélgica, adoramos festas de sabores sem remorso!

Depois de todas estas explicações, é altura de abrir a porta à gula e à curiosidade e descobrir esta nova gama de molhos veganos!

Sempre pensou que a palavra “vegano” rimava com “sem sabor”? Pois bem, pense de novo! Os molhos veganos August & Henri estão aqui para provar que está errado e que uma alimentação saudável pode ser tudo menos aborrecida.
Foram concebidos para animar os seus pratos favoritos sem comprometer o seu bem-estar.

Molho de maionese Sriracha

Gosta de tacos? Deixe-os explodir com o nosso molho de maionese Sriracha, picante mas não demasiado, combinado com um agradável xarope de gengibre que o fará dançar salsa pela noite dentro.

Molho de maionese Truffle

Gosta de massas? O nosso molho cremoso de maionese Truffle transformará o seu prato numa refeição fora do comum, com a sua mistura de molho de trufas e sementes de mostarda… Mamma mia, tudo se derrete na boca!

Molho de maionese Chili

Os amantes do churrasco, não procurem mais, escolhem o nosso molho vegano de maionese Chili que dará um toque irresistível de fumo e sabor doce aos seus grelhados, sem quaisquer ingredientes de origem animal.

Então, está pronto para transformar a sua cozinha num oásis de delícias veganas? Junte-se a nós na aventura da August & Henri e deixe que o seu paladar o guie para novos horizontes culinários.
Afinal, quem disse que comer de forma saudável era impossível?

A nossa gama de molhos veganos August&Henri proporcionar-lhe-á uma experiência gustativa que o seu paladar não esquecerá. Saborosos, com uma variedade de texturas, transportam-nos para um mundo de gastronomia de alto nível. Quer seja ou não adepto de especialidades veganas, vai certamente sucumbir ao seu sabor fino e requintado, com as marcas dos grandes chefes!

Sente-se tentado pelos nossos molhos veganos August&Henri? Não hesite em contactar-nos para saber mais sobre os nossos serviços de distribuição e preços. Quer se trate de um particular ou de um profissional da restauração, os nossos molhos vão certamente agradar-lhe!

As férias estão a aproximar-se e isso só pode significar uma coisa: hora do gourmet! O gourmet é, sem dúvida, uma das melhores escolhas para o Natal ou o Ano Novo. É difícil evitá-lo, a menos que veja uma variedade deliciosa em cada supermercado. Baguete, manteiga de ervas e molhos na mesa. Afinal de contas, não existe um gourmet sem molhos, pois não? Mas quais são os melhores molhos para o gourmet?

Os clássicos

Sem discussão: uma boa maionese combina com tudo! Mas para além de todos os molhos mais clássicos como o ketchup, o cocktail e o barbecue, também lhe propomos alguns molhos mais especiais que lhe vão fazer crescer água na boca. Por exemplo, a nossa pimenta preta, que é deliciosa com bifes ou hambúrgueres. Pode comparar-se a um molho de pimentão doce, no qual as bolas de pimenta preta dão um sabor ligeiramente picante.

Descubra a nossa gama

Pode ser um pouco mais picante?

Se gosta de um molho um pouco mais picante com a sua carne, pode sempre optar pelo molho argelino. Um molho feito com cebolas crocantes. Também é muito saboroso com um pedaço de frango! O molho argelino é atualmente um dos molhos para snacks mais populares em França.

Para além do molho argelino, dispomos também de uma vasta gama de molhos picantes, como o molho samurai, o piri-piri, o doner, o chili-thai…

Uma alternativa doce?

Prefere um molho doce para o frango? Então o molho brasileiro é a escolha perfeita, é um molho de ananás doce e exótico.

Alguns outros molhos doces são: o hannibal, este molho tem um sabor ligeiramente fumado com pedaços crocantes de cebola. Ou o molho mamute, ligeiramente picante, feito com tomates, pickles e pedaços de cebola.

Contactar-nos

Gourmet no peixe, saladas e massas

Não gosta de carne e prefere um pouco de peixe? Então, opte pelo nosso saboroso molho tártaro, uma maionese recém-acidificada com alcaparras, cebola e flocos de salsa.

Naturalmente, também encontrará na August & Henri uma vasta gama de molhos de vegetais para temperar todas as suas saladas, legumes e pratos de massa. Por exemplo, pode escolher o tomate com manjericão, inspirado no molho clássico para massa feito com manjericão e tomate. Ou a trufa com cogumelos, onde a trufa acrescenta um toque natural ao prato. Ou que tal o coco ligeiramente picante com pimenta vermelha, inspirado no molho de caril tailandês com pimenta vermelha e coco.

A cada um o seu molho

Felizmente, há um favorito para todos!

Saboreiem juntos o gourmet acolhedor!

Todos os nossos molhos estão igualmente disponíveis em www.piki.be.

Bom apetite!

Bem-vindo ao novo blogue dos molhos August & Henri. Prontos para descobrir todos os nossos molhos com sabores de todo o mundo? Hoje gostaríamos de lhes apresentar um dos nossos molhos mais versáteis… o molho branco!

O que é o molho branco?

O molho branco faz parte da nossa família dos molhos August & Henri emulsionados frios. O molho branco é muito cremoso e de textura muito macia. O seu sabor é delicioso e muito fresco graças a pickles crocantes e a um toque de mostarda. As ervas finas completam a sensação do sabor!

Encomende como consumidor

Sugestões de apresentação

Quer seja carnívoro, vegetariano ou piscívoro, o molho branco será apreciado por todos! Vamos descobrir as características do molho branco August & Henri.

O molho branco é perfeito para pratos tais como kebab, a shoarm e a pita. É também uma boa alternativa para os molhos de queijo que acompanham os tacos. Além disso, o molho branco é ideal para todos os tipos de sanduíches e pães. Faça a sua escolha e saboreie uma boa sandes de frango, com legumes frescos e molho branco como cobertura. Os amantes do alho podem adicionar um pouco de alho fresco para realçar o sabor (como o molho de alho para kebab da August & Henri).

O molho branco também pode ser utilizado como tempero para saladas frias. Prepare os legumes frescos e misture-os com um pouco de molho branco. Pode adicionar iogurte grego fresco para adoçar o sabor. Assim, o molho branco da August & Henri permite-lhe criar a sua própria festa no prato na primavera e no verão!

Os dias frios estão a aproximar-se? Ou prefere legumes quentes? O molho branco vai aquecê-lo! Graças ao seu baixo teor de gordura, o molho branco da August & Henri também é delicioso com legumes cozidos a vapor.

Para os vegetarianos, temos também falafel com grão-de-bico moído. Um snack delicioso com o molho branco como salsa!

Apetece-lhe comer peixe? O molho branco combina igualmente bem com todos os tipos de peixe. Camarões, camarões negros, um filete de salmão e até peixe branco. Graças às suas ervas finas, o molho branco é o tempero perfeito para os seus pratos de peixe!

Molho branco caseiro

Você é o chef da sua própria cozinha! Crie o seu próprio molho branco caseiro utilizando a maionese da August & Henri como base. Ao adicionar pickles ou pepinos frescos e um toque de salsa picada, pode dar ao molho branco a sua própria assinatura! Os mais aventureiros podem também adicionar iogurte grego para um toque mediterrânico ou tahin (pasta de sésamo) para um toque oriental.

Mãos à obra!

E lá se foi uma agradável introdução ao nosso molho branco. Partilhe as suas criações connosco nas nossas redes sociais. Desfrute dos nossos molhos e descubra a gama completa de molhos August & Henri!

Uma nova estratégia para a Fresh & Saucy Foods que está a abordar o mercado dos molhos naturais veganos e sem glúten com a sua nova gama natural August & Henri!

Como anunciámos recentemente, a nossa nova marca de distribuição August & Henri foi lançada no mercado belga para o novo ano 2019, com 22 molhos clássicos criados com tradição, paixão e amor. Um verdadeiro sucesso para a nossa empresa que continua a ser solicitada por clientes nos 4 cantos do mundo desde este anúncio. Mas isso não é tudo! Na sequência de um estudo efetuado pelo nosso departamento de I&D junto de painéis de consumidores, detetámos uma necessidade real e uma apetência por uma alternativa de molho saudável, natural e com baixo teor de gordura. E como sempre fizemos tudo aquilo que podemos, a gama que desenvolvemos também é adequada para pessoas veganas, intolerantes ao glúten ou à lactose.

Os nossos molhos saudáveis, veganos e sem glúten nos eventos do Dubai e de Tóquio

Visite-nos na Gulfood, de 17 a 21 de fevereiro no Dubai, e na Foodex Japan, de 5 a 8 de março de 2019, e descubra a nossa gama de molhos de vegetais naturais, sem conservantes e aditivos, veganos e sem glúten! Esteja na vanguarda das tendências, oferecendo uma novidade quase mundial no seu mercado!

Dubai Gulfood: Dubai World Trade Center – Hall Sheikh Saaeed – N°S2-B50
Foodex Tokyo: Makuhari Messe – Hall Tokyo – Booth 3C10-8

Alguma questão? Deseja obter mais informações?