Comme toute histoire elle a un début et son contenu peut être riche en enseignements et en émotions. Bon nombre d’épreuves ont été surmonté pour arriver la ou nous sommes aujourd’hui. Vous concocter des sauces de qualité supérieur et riche en oméga 3.
Nous sommes le 12 décembre 1889, dans une petite bourgade de la région d’Anvers. Un ciel céruléen surplombe la jonchée de chaumières, fumant au rythme d’un hiver long et rude. Dans l’une des maisonnettes, August et Henri s’affairent à la création de ce qui sera leur première sauce. À la lueur des bougies et au secret de leur famille, ils testent, expérimentent, mesures après mesures des combinaisons d’ingrédients, d’épices, d’huiles jusqu'à obtenir leur première sauce onctueuse et délicate: la traditionnelle mayonnaise.
De jour en jour l'inspiration déborde. Ils retranscrivent plusieurs recettes et élaborent ainsi une dizaine de sauces traditionnelles belges.
La Joconde à Paris, les fontaines des lions à Grenade ou les pyramides de Gizeh, les procédés de conception derrière les plus belles choses de ce monde sont gardées secrètes. Vous comprenez maintenant pourquoi les recettes August & Henri sont si uniques ?
Les sauces commencent à avoir un succès grandissant. Père et fils décident alors de protéger leurs œuvres dans un coffre-fort dissimulé dans un lieu secret qui se révèle de génération en génération.
