Vår autentiske kalde karrisaus

Leter du etter en velsmakende kald karrisaus til rettene dine? Du trenger ikke å lete lenger… August & Henri er det rette stedet! Her kan du oppdage – nesten – alle hemmelighetene bak vår autentiske oppskrift, og få tips til hvordan du kan lage dine egne smakfulle retter!

August & Henri`s oppskrift på kald karrisaus

August & Henri`s karrisaus inneholder 50 % olje Dette gir sausen en fyldig, kremete smak og en fin, fyldig konsistens takket være den fine emulsjonen av eggeplomme. En perfekt blanding av 7 nøye utvalgte urter og krydder sørger for en unik smaksopplevelse.

Som alle August & Henri`s sauser inneholder den kalde karrisausen ingen ingredienser fra genmodifiserte organismer. Selv maisstivelsen som brukes er GMO-fri! Imidlertid må man være oppmerksom på allergenene i den kalde karrisausen. I tillegg til egg inneholder sausen også sennep og sellerirot.

Den vakre gulgrønne fargen oppnås naturlig, uten bruk av syntetiske fargestoffer. Den eneste ulempen er at fargen raskt blekner under påvirkning av lys. Det anbefales derfor å oppbevare karrisausen på et kjølig og mørkt sted.

Presentasjonsforslag

Den kalde karrisausen passer utmerket til både kalde og varme kylling- og risretter. Den kan brukes som dipp til små friterte vårruller, rå grønnsaker og til og med saltede chips.

Du kan også servere karrisaus til pastasalater og fiskeretter. Tenk på spaghetti med scampi og epler i karrisaus, eller en laksefilet med kald karrisaus.

Snackselskere kan også finne kald karrisaus i ethvert gatekjøkken. De mest kjente kombinasjonene er trolig den tradisjonelle belgiske kjøttbollen – «boulet» – og den ikoniske pølsen – «cervela» – med kald karrisaus.

Hvis du vil lage ditt eget smørepålegg til helgen, kan du også bruke August & Henris kalde karrisaus som base. Bland karrisausen med noen biter kyllingbryst, lag din egen karrisild eller forbløff venner og familie med din håndlagde krabbesalat med karri.

I likhet med tartar-, cocktail- og hvitløkssaus er karrisaus uunnværlig på ethvert fonduebord og en fast representant på enhver vellykket grillfest!

Emballasje og lagringsforhold

Forbrukerne finner karrisausen i hendige 300ml klemmeflasker påwww.piki.be. Profesjonelle kan velge mellom et bredt utvalg av bulkpakninger. I tillegg til 925ml klemmeflasker er karrisausen også tilgjengelig i 3l PET-krukker og 5l samt 10l bøtter.

Som alle våre sauser bør karrisausen oppbevares i romtemperatur og helst på et mørkt sted. Etter at den er åpnet, anbefaler vi å oppbevare sausen i kjøleskap. Da unngår du at oljen i sausen oksiderer og bevarer den beste smaken.

Har du fortsatt noen spørsmål? Vil du vite hvordan du kan få karrisausen hjem til deg? Ta kontakt med salgsteamet vårt for mer informasjon: sales@augusthenri.be

Besøk også www.saucecurry.be