Gjenoppdag egg med vårt deilige pålegg!

Ferskt brød, kjeks, toast eller til og med sprø grønnsaker … Hva med å legge til et snev av kremet konsistens, protein og nytelse til snacks, piknik, bufféer med venner eller raske måltider? Vi introduserer en innovasjon som er like enkel som den er uimotståelig … vår August&Henri eggsalat, eller eggpålegg!

Men før vi snakker om den kremete konsistensen og den velsmakende smaken, la oss først se på hovedingrediensen i denne oppskriften: egget …

Egg, en helsepartner som altfor ofte blir oversett

I årevis led egg av et dårlig rykte, feilaktig anklaget for å ha for høyt kolesterolinnhold. Likevel er nyere studier enstemmige: egg er en sunn, komplett matvare, god for alle aldre.

Faktisk er et enkelt blikk på næringsverdien nok til å forstå hvorfor det fortjener en fremtredende plass i kostholdet vårt:

• Rik på komplette proteiner: Det inneholder alle ni essensielle aminosyrer kroppen vår trenger.
• En naturlig kilde til vitaminer: Vitamin D, B12, B2, A, og til og med selen, en kraftig antioksidant.
• Bra for øynene: Takket være lutein og zeaxanthin, to næringsstoffer som beskytter netthinnen.
• Garantert metthetsfølelse: Et egg om morgenen eller til lunsj forhindrer ettermiddagssug.

Egget har enda en egenskap … men en som er mindre kjent for allmennheten: det inneholder et helt spesielt enzym, som nå brukes innen medisin!

Lysozym, oppdaget av Alexander Fleming, er et enzym som finnes i eggehvite som ødelegger celleveggene til bakterier. Det er en del av eggets naturlige forsvar for å beskytte embryoet.

I dag brukes lysozym i næringsmiddelindustrien, kosmetikk og til og med i noen medisinske løsninger som et naturlig konserveringsmiddel!

Kort sagt, egget oppfyller alle krav: kalorifattig, næringsrikt, økonomisk og deilig, det er nå en ekte helsefordel for å få i seg rikelig med protein og unngå visse vitaminmangler.

Så hvorfor frata seg noe? Kanskje fordi du mangler ideer til å lage det? Men det var før!

Smøreegg? Er det i det hele tatt mulig?

Svaret er et rungende JA! Og det er dagens beste nyhet!

Vår eggsalat, eller eggepålegg, revolusjonerer måten du nyter denne ikoniske ingrediensen på. Si farvel til kjedelige hardkokte egg eller de samme gamle omelettene du lager flere ganger i uken.

Med dette ferdige pålegget vil du gjenoppdage den autentiske smaken av egg i en ultramyk tekstur som er lett å smøre og kan kombineres med hva du liker.

Vår eggsalat tilbyr deg…

– En kremet tekstur, verken for rennende eller for tykk;

– En balansert smak, forsterket av et hint av mild sennep, persille, perleløk og noen få ekspertdoserte krydder;

– Enkle, transparente ingredienser: og kun den beste kvaliteten!

Alt dette i et praktisk format som er lett å oppbevare kjølig og klart til bruk når som helst: brunsj, piknik, rask middag, matpakke eller improvisert forrett… Valget er ditt!

Oppskriftsideer med vår eggsalat

Som du kan se, er vårt eggepålegg din nye favoritt på kjøkkenet. For å inspirere deg, her er noen enkle og deilige ideer du kan lage på få minutter:

Brunch Egg & Avocado

• En skive ristet landbrød
• Et sjenerøst lag med eggsalat
• Noen skiver moden avokado
• En skvis sitron, svarte sesamfrø og et dryss søt chili

Perfekt for søndag morgen … eller for å imponere vennene dine på en cocktailfest!

Rask tunfisk- og eggsalatwrap

• En hvetetortilla
• Fersk ruccola
• Noen flak med hermetisk tunfisk
• En sjenerøs skje med eggpålegg
• Litt revet gulrot og voilà, det er rullet sammen!

En balansert, komplett lunsj, klar på bare 3 minutter.

Mini forretttoast

• På blinis eller kjeks, legg en klatt eggsalat
• Tilsett et stykke sylteagurk, en skive reddik eller et dryss paprika
• Server avkjølt: garantert en hit hos gjestene dine.

Og hvorfor ikke legge den til en blandet salat, eller som topping på en fornyet croque-monsieur? Mulighetene er uendelige!

Oppdag vårt utvalg av pålegg

Vår eggsalat er ikke alene om dette kulinariske eventyret! Hos August&Henri har vi laget et komplett utvalg av smakfulle pålegg for å tilfredsstille enhver trang og tilbyr en rekke deilige alternativer.

Andalusisk kyllingsauspålegg

En vinnende kombinasjon av mør kylling og smaken av en litt krydret andalusisk saus. Ideelt for de som elsker smakene fra Sørstatene, er dette pålegget perfekt i smørbrød, som dipp eller til og med som tilbehør til pommes frites eller crudités.

• Myk konsistens
• Perfekt krydret
• Null kjedsomhet i lunsjpausen

Surimi majonespålegg

Vårt surimi-majonespålegg er mykt, behagelig og subtilt saltet, og er en hit blant både barn og voksne. Herlig kremet, det gir et snev av havet til piknik, TV-middager eller raske forretter.

• Mild smak, ikke for salt
• Ideell på grovbrød eller en blandet salat
• Prøv det med sprø mais for en perfekt kombinasjon

Sopppålegg i gresk stil

Vi kaller på alle elskere av middelhavsgrønnsaker: dette pålegget med marinerte sopper i gresk stil er en eksplosjon av grønnsakssmaker. Duftende og litt eddikaktig, det er fantastisk på toast eller som topping på en grønnsaksburger.

• 100 % vegetarisk
• Rik på smak og karakter
• Ideell som en elegant og original forrett

Våg å prøve et pålegg, gjenoppfinn klassikerne dine

Enten du er en travel forelder, en sulten student, en søndagsmatelsker eller en kresen gourmet, tilbyr vårt utvalg av pålegg en ny kulinarisk lekeplass. Rask, praktisk, smakfull og variert, de har alt for å tilfredsstille.

Og hvis du bare har tid til å prøve én til å begynne med … la deg friste av eggsalaten. En liten krukke med mye kraft, som kombinerer kremetheten og sødmen til egg med den mer uttalte karakteren av sennep og løk.

Ta en titt i nettbutikken vår for å oppdage alle våre August&Henri-pålegg, som vil glede både store og små. Ikke nøl med å kontakte oss for mer informasjon, enten du er en privatperson eller en catering profesjonell.