Category: Spreads

Tonijn cocktail spread: fris en heerlijk om op brood te smeren

Smeersalades zijn niet meer weg te denken uit onze moderne keukens, omdat ze gemak en smaakplezier combineren. Met de tonijn cocktail-spread presenteert August&Henri een originele creatie die tegelijkertijd fris, smaakvol en gemakkelijk in het dagelijks gebruik is. Dit unieke recept, bestaande uit tonijn, knapperige groenten en een vleugje azijn en kruiden, maakt van elk moment waarop u ervan geniet een culinaire belevenis. Of je het nu op brood of crackers smeert of om je gerechten mee op smaak te brengen: deze Tonijn Cocktail-spread is speciaal bedacht om liefhebbers van hoogwaardige smeersalades en… uitgebalanceerde smaken te verleiden!

August&Henri: unieke vakkennis ten dienste van smeersalades

Vanaf het begin heeft August&Henri zich geprofileerd als een toonaangevend merk op het gebied van hoogwaardige smeersalades en sauzen. Ons Belgische merk, dat traditie en innovatie combineert, biedt u heerlijke recepten, bereid met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.

Onze heerlijke August&Henri-spreads onderscheiden zich namelijk door…

  • romige texturen die zich gemakkelijk laten uitsmeren;
  • uitgebalanceerde en verfijnde smaken;
  • ingrediënten van topkwaliteit, voor een heerlijke smaak bij elke hap.

Elke spread is dan ook ontworpen om veelzijdig te zijn: op vers brood, in een broodje, bij een salade of om een eenvoudig gerecht wat extra pit te geven. Met de spread ‘tonijn cocktail’ biedt August&Henri een klassieke en moderne combinatie, perfect om uw maaltijden moeiteloos wat extra’s te geven. Laten we deze spread dus eens ontdekken!

De tonijn cocktail-spread: ingrediënten die het verschil maken

De Cocktail-tonijn smeersalade is meer dan alleen een mengsel van tonijn en mayonaise. Hij bestaat uit zorgvuldig geselecteerde ingrediënten die zorgen voor een romige, knapperige en aromatische textuur. Hij bevat onder andere…

  • Tonijn: rijk aan eiwitten en omega-3, vormt het een stevige en smakelijke basis.
  • Reepjes knolselderij en wortel die voor frisheid en knapperigheid zorgen en tegelijkertijd de rijke smaak van de tonijn in evenwicht brengen.
  • Eieren: voor een smeuïgheid en een romige textuur die perfect is om te smeren.
  • Tomatenpuree en azijn, die voor een volle smaak en een lichte zuurheid zorgen, om de smaakpapillen te prikkelen.
  • Mosterd en kruiden die de smaak structuur geven en deze een subtiel pittig karakter verlenen.
  • Een beetje suiker om de smaken in balans te brengen en het geheel wat zachter te maken.

U begrijpt het al: dankzij de combinatie van deze ingrediënten is de Thon Cocktail-spread een smakelijke, heerlijke en toch lichte spread. Een heerlijke en lichte combinatie, ideaal voor elke gelegenheid!

Waarom zou je kiezen voor de tonijncocktailpasta van August&Henri?

De tonijn cocktail-spread is veel meer dan alleen een bijgerecht: hij maakt van snelle maaltijden en tussendoortjes een culinaire belevenis. En terecht: hij biedt tal van voordelen en pluspunten!

1. Dagelijks gebruik

Deze spread is gemakkelijk te smeren op brood of crackers, of te verwerken in wraps, en zorgt ervoor dat je binnen enkele minuten een maaltijd of tussendoortje kunt samenstellen, zonder in te boeten aan smaak.

2. Veelzijdig in de keuken

De tonijn Cocktail-spread kun je proeven…

  • bij een hartig ontbijt;
  • als snelle lunch op kantoor met collega’s (of zonder!)
  • als aperitief op toastjes of blini’s;
  • in gemengde salades;
  • in heerlijke sandwiches of wraps;
  • voor een picknick, gemakkelijk mee te nemen;
  • als licht avondmaal, met rauwkost of een knapperige salade;
  • of gewoon als lekker tussendoortje, zoals we dat af en toe graag doen!

3. Een uitgebalanceerd recept

Dankzij de tonijn, groenten en kruiden combineert deze spread eiwitten, vezels en smaken in één enkel product. Het is een eenvoudige en smakelijke manier om vis en groenten aan uw dagelijkse voeding toe te voegen!

Goû: een harmonieuze combinatie van zoetheid en pit

De Thon Cocktail-spread onderscheidt zich door zijn perfecte balans tussen zoetheid en een lichtzure toets. Met een zachte en romige aanzet, dankzij de eieren en de tonijn, gevolgd door een subtiele knapperigheid van de groenten, en afgerond met een frisse en pittige toets door de mosterd, kruiden en azijn: er wacht u een ware cocktail van smaken!

Deze combinatie maakt de Thon Cocktail-spread dus tot een product dat iedereen lekker vindt, en dat geschikt is voor iedereen die op zoek is naar een spread die zowel praktisch, lekker als origineel is.

Drie originele recepten met de Thon Cocktail-spread

1. Club sandwich met tonijncocktail

Ingrediënten:

  • Volkorenbrood
  • Cocktail-tonijnpasta
  • Plakjes tomaat
  • Sla
  • Plakjes avocado

Bereiding:

  1. Smeer het witbrood royaal in met de Thon Cocktail-pasta.
  2. Voeg de groenten en de avocado toe.
  3. Leg de sneetjes op elkaar om een goed gevulde en evenwichtige sandwich te maken.

>> Snijd hem diagonaal doormidden, en je hebt meteen een complete en snelle lunch, perfect voor een maaltijd onderweg!

2. Verfrissende glaasjes met tonijncocktail en knapperige groenten

Ingrediënten:

  • Cocktail-tonijnpasta
  • Komkommerblokjes
  • Rode paprika in kleine blokjes
  • Rucola- of veldsla-blaadjes
  • Een paar sesamzaadjes

Bereiding:

  1. Smeer een laagje Thon Cocktail-spread op de bodem van kleine glaasjes.
  2. Voeg de knapperige groenten toe.
  3. Garneer met een paar blaadjes sla en sesamzaadjes.

>> Een elegant, verfijnd en fris voorgerecht dat in een handomdraai klaar is!

3. Heerlijke wraps met tonijncocktail en rauwkost

Ingrediënten:

  • Tarwepannenkoekjes of tortilla’s
  • Cocktail-tonijnpasta
  • Geraspte wortel
  • Fijngesneden selderij
  • Spinazie- of slablaadjes
  • Wat verse kruiden (bieslook, peterselie)

Bereiding:

  1. Smeer de spread op de koekjes.
  2. Voeg de groenten en kruiden toe.
  3. Rol de wraps op en snijd ze doormidden voor een handig en lekker tussendoortje.

>> Ideaal voor een picknick of een lichte, smakelijke en verfrissende lunch!

De tonijncocktail-spread vanAugust&Henri is een perfect voorbeeld van hoe een moderne smeersaus hoort te zijn: smakelijk, praktisch en evenwichtig. Met zijn hoogwaardige ingrediënten en zijn subtiele combinatie van zachtheid, knapperigheid en karakter maakt hij van elk moment aan tafel een culinaire belevenis.

Of het nu gaat om een aperitief, een snelle lunch, een tussendoortje of een uitgebreid gerecht: deze Thon Cocktail-smeersalades is onmisbaar voor iedereen die houdt van smakelijke en gebruiksvriendelijke smeersalades!

Bezoek onze webshop en ontdek al onze August&Henri-spreads, die zowel kinderen als volwassenen zeker zullen bevallen. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie, of u nu een particulier bent of werkzaam bent in de catering.

Tonijn pikant: een gedurfde en smaakvolle spread

Tegenwoordig zijn smeersalades niet langer louter bijgerechten: ze zijn uitgegroeid tot ware smaakbelevingen. Met de pittige tonijnspread biedt August&Henri u een gedurfd, rijk en karaktervol recept, speciaal bedacht voor liefhebbers van pittige smaken en hoogwaardige spreads. Deze nieuwe spread is niet alleen praktisch en heerlijk, maar ook rijk aan smaak en past perfect in het assortiment van August&Henri, waar vakmanschap en genot bij elke hap samenkomen!

August & Henri: Belgisch vakmanschap en een passie voor smeersalades

Als het gaat om hoogwaardige sauzen en smeersalades, profileert August&Henri zich steeds meer als een onmisbare referentie, met een breed assortiment aan sauzen en smeersels die zijn ontworpen om elk moment aan tafel nog specialer te maken: van een gezellig ontbijt tot een snelle lunch, en van tussendoortjes tot avonden met vrienden!

Bij August&Henri is de productie van smeersalades gebaseerd op een gedegen vakmanschap en een traditie van authenticiteit. De recepten worden met passie samengesteld om romige texturen, evenwichtige smaken en hoogwaardige samenstellingen te bieden die zich onderscheiden in de wereld van de hartige smeersels.

Die expertise komt trouwens net zo goed tot uiting in de klassieke sauzen die bij uw hamburgers en snacks worden geserveerd als in de hartige smeersels die uw broodjes, wraps of dagelijkse maaltijden nog lekkerder maken. Omdat gemakkelijk eten nooit ten koste mag gaan van de smaak, bieden we u graag producten aan die het beste van de Belgischetraditie combineren…verrijkt met… inspiratie uit de hele wereld!

Tonijn pikant spread: een recept met karakter

De tonijn pikant smeersalade is een van de nieuwste creaties van August&Henri. Het valt meteen op door zijn rijke en pittige smaakprofiel, speciaal ontwikkeld voor liefhebbers van gedurfde, geurige en rijke smeersels.

Deze smeersalade combineert op een geslaagde manier:

  • tonijn, een hoogwaardige grondstof met een rijke smaak;
  • kleine, zoete uien;
  • reepjes knolselderij, voor de textuur;
  • van de wortel, wat een lichtzoete toets toevoegt;
  • kruiden, voor de smaak;
  • kappertjes, waarvan de zoute smaak voor extra smaak zorgt;
  • mosterd, die de ingrediënten heerlijk samenbrengt;
  • tomatenpuree, voor de volle smaak;
  • en natuurlijk kruiden, voor de frisheid.

Deze combinatie zorgt voor een pittige spread die de diepe smaak van tonijn, de zachtheid van groenten, de frisse toets van kappertjes en de uitgebalanceerde smaak van mosterd en kruiden met elkaar verenigt. Zoals u wel begrijpt, beleeft u bij elke lepel een ware smaakexplosie!

Waarom is deze spread zo spébijzonder?

Een uitgebalanceerde aromatische rijkdom

De Thon Piquant-spread is meer dan zomaar ‘een product om op brood te smeren’. Het vertelt een smaakverhaal waarin elk ingrediënt zijn eigen rol speelt. De kappertjes en kruiden zorgen voor een pittige toets zonder te scherp te zijn, terwijl de tonijn een zoute en diepe basis vormt die het verschil maakt.

Veelzijdigheid: van brood tot meer uitgebreide gerechten

Deze spread is gemakkelijk te smeren op een sneetje knapperig brood of op geroosterde toast, en kan ook worden gebruikt als basis voor sauzen en dipsauzen. Dankzij de uitgebalanceerde combinatie van zuurheid, pittigheid en romigheid is het namelijk een uiterst veelzijdige spread.

Evenwichtige voeding

Tonijn is een erkende bron van omega-3-vetzuren en eiwitten, waardoor het een interessant ingrediënt is om een lichte maaltijd of een smakelijk tussendoortje mee te verrijken zonder dat het te zwaar wordt. In combinatie met groenten zoals wortel en knolselderij draagt het bij aan een evenwichtig voedingsprofiel. Een kwaliteit die niet te onderschatten is!

Een rijke textuur

De combinatie van tonijn en groentjes zorgt voor een romige, maar toch stevige textuur die niet te vloeibaar is en zich perfect laat smeren. Of je het nu op geroosterd brood, in een pitabroodje of als creatieve vulling gebruikt, deze consistentie maakt het verschil.

De momenten waarop een smeersel het verschil maakt

Hartige smeersels zijn niet meer weg te denken uit onze moderne keukens, omdat ze een eenvoudige oplossing bieden voor uiteenlopende behoeften. Hier volgen enkele ideeën voor gelegenheden waarbij het pikante tonijnsmeersel uw culinaire momenten nog lekkerder maakt:

  1. Een snelle lunchpauze met volkorenbrood of crackers;
  2. Weekendbrunch met een assortiment brood en groenten;
  3. Een zelfgemaakte sandwich, voor eens iets anders als lunch;
  4. Een verfijnd voorgerecht, geserveerd met een knapperige salade;
  5. Een lichte avondmaaltijd, met gevulde of opgerolde wraps
  6. Een heerlijke picknick, gemakkelijk mee te nemen…

Drie id’sérecepten met de pikante tonijnpasta

Nu u de voordelen van deze pittige spread kent, volgen hier drie iets uitgebreidere recepten die eenvoudig te bereiden zijn en perfect passen bij de spreads van August&Henri.

1. Romige tagliatelle met pittige tonijn en geroosterde groenten

Ingrediënten:

  • Verse tagliatelle
  • 3 eetlepels pittige tonijnpasta
  • Geroosterde groenten (paprika, courgette, aubergine)
  • Citroenschil
  • Geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)
  • Verse kruiden

Bereiding:

  1. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen.
  2. Verwarm de spread met de geroosterde groenten lichtjes in een koekenpan.
  3. Voeg de uitgelekte tagliatelle toe en meng voorzichtig.
  4. Maak het af met wat citroenschil en verse kruiden voor een aromatisch tintje.

>> Een eenvoudig maar verfijnd hoofdgerecht, waarbij de pittige tonijn wordt omgetoverd tot een subtiele en geurige saus!

2. Heerlijke wraps met pittige tonijn, avocado en rauwkost

Ingrediënten:

  • Tarwepannenkoekjes of tortilla’s
  • Pittige tonijnpasta
  • Gesneden avocado
  • Jonge scheuten
  • Komkommer in dunne plakjes
  • Knapperige radijsjes

Bereiding:

  1. Smeer de spread royaal op de wraps.
  2. Voeg de rauwe groenten toe.
  3. Rol het deeg stevig op en snijd het doormidden.

>> Een gezond, licht en evenwichtig tussendoortje of lunch, die je naar eigen fantasie gemakkelijk kunt aanpassen!

Kleine mediterrane crostini met pittige tonijn

Ingrediënten:

  • Gesneden en geroosterd stokbrood
  • Pittige tonijnpasta
  • Gesneden cherrytomaten
  • Extra kappertjes
  • Olijfolie

Bereiding:

  1. Rooster de sneetjes stokbrood lichtjes.
  2. Smeer een laagje spread uit.
  3. Garneer met cherrytomaatjes en kappertjes en besprenkel met een scheutje olijfolie.

>> Ideaal als origineel aperitief of als smakelijk voorgerecht.

De pikante tonijnpasta is een perfect voorbeeld van wat een moderne pasta kan zijn: gedurfd, rijk aan smaken, gemakkelijk te gebruiken en veelzijdig genoeg om in tal van gerechten te worden verwerkt. Deze pittige spread combineert zorgvuldig geselecteerde ingrediënten (tonijn, groenten, kruiden, kappertjes, mosterd en tomaten) tot een onvergetelijke smaakbeleving.

Of je het nu gewoon op geroosterd brood eet, als basis voor uitgebreide recepten gebruikt of in je favoriete broodjes of wraps verwerkt: deze pittige spread van August&Henri maakt elk culinair moment nog lekkerder!

Neem eens een kijkje in onze webwinkel en ontdek al onze August&Henri-smeersels, die zowel kinderen als volwassenen zullen bekoren. Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor meer informatie, of u nu een particulier bent of een professional uit de horeca.

Kip Spécial: de smakelijke spread die perfect past bij de nieuwe eetgewoonten

Onze eetgewoonten zijn de afgelopen jaren ingrijpend veranderd. Door drukke agenda’s, thuiswerken, maaltijden die we onderweg nuttigen en de zoektocht naar een flexibelere manier van eten, eten we tegenwoordig anders. Traditionele maaltijden maken soms plaats voor eenvoudigere, snellere, maar nog steeds smakelijke alternatieven. In deze context hebben smeersels en smeerbare producten een centrale plaats in het dagelijks leven ingenomen. En dat heeft August&Henri goed begrepen.

Onze smeersalades zijn praktisch, veelzijdig en vol van smaak, en zijn niet langer alleen voorbehouden aan het aperitief. Ze zijn uitgegroeid tot volwaardige maaltijdoplossingen die zich aan elke gelegenheid aanpassen. Met de spread ‘Kip Spécial’ bieden wij u een rijkelijk gevuld en uitgebalanceerd recept aan, speciaal bedacht om aan deze nieuwe toepassingen tegemoet te komen en tegelijkertijd een rijke en originele smaakbeleving te bieden!

Smeersalades: een modern antwoord op ons drukke leven

De opmars van hartige smeersels is geen toeval. Ze voorzien in verschillende essentiële behoeften: tijdwinst, gemak, genot en afwisseling.

Een vrijer en spontaner gebruik

Tegenwoordig betekent eten niet meer per se dat je een uur lang aan tafel moet zitten. We knabbelen wat, delen met elkaar en stellen zelf onze maaltijden samen. Met smeersels met kip, groenten of kruiden kun je dus binnen enkele minuten een maaltijd of tussendoortje op tafel zetten, zonder in te boeten aan kwaliteit of smaak.

Talrijke gelegenheden om smeersels te eten

Smeersels passen bij tal van momenten in het dagelijks leven. Hier volgen enkele concrete voorbeelden:

  1. Een hartig ontbijt, op volkorenbrood of toast;
  2. Een snelle lunch op kantoor, met een broodje of een wrap;
  3. Een lichte avondmaaltijd, vergezeld van rauwkost;
  4. Een gezellig aperitief, op crackers of blini’s;
  5. Weekendbrunch, met diverse soorten brood en geroosterde groenten;
  6. Picknick, gemakkelijk mee te nemen en te delen;
  7. Een tv-maaltijd, voor een eenvoudig maar smakelijk diner;
  8. Een geïmproviseerde maaltijd, als de koelkast bijna leeg is.

Dankzij hun smeerbare textuur en hun uitgesproken smaak zijn de smeersels van August & Henri echte onmisbare metgezellen in het dagelijks leven!

Poulet Spécial: een rijke en uitgebalanceerde kipsmeersel

De „Kip Spécial“-spread doet zijn naam eer aan. Hij onderscheidt zich door een combinatie van zorgvuldig afgewogen ingrediënten, die zijn samengesteld om een compleet smaakpalet te bieden. Laten we eens kijken naar de ingrediënten die van dit gerecht zo’n bijzondere smaakbeleving maken…

Kip, het belangrijkste ingrediënt van het recept

Kip vormt de basis van deze smeerbare crème. Het wordt gewaardeerd om zijn malse vlees en milde smaak, en zorgt voor een aangename textuur en een echt verzadigd gevoel. Omdat het rijk is aan eiwitten, is het een essentieel ingrediënt voor een evenwichtige voeding, zowel bij maaltijden als bij tussendoortjes.

Ui en paprika: zachtheid en karakter

De ui zorgt voor een lichtzoete, zachte smaak, terwijl de paprika’s het recept verrijken met hun zonnige aroma’s. Samen zorgen ze voor een diepe smaak en een mediterraan tintje dat de spread extra pit geeft.

Tomatenconcentraat en mosterd: de perfecte balans

Het tomatenconcentraat geeft het gerecht body met een lichte zuurgraad en een mooie rondheid in de mond. De mosterd zorgt op zijn beurt voor een subtiele pit zonder de smaak te overheersen. Dit duo zorgt voor een harmonieus evenwicht tussen zachtheid en karakter.

Kruiden, het kenmerkende aroma

Zoals altijd zorgen de kruiden ervoor dat alle ingrediënten goed bij elkaar komen. Ze geven deze kipsmeersel ook warmte, complexiteit en karakter, zonder de hoofdsmaken te overheersen. Het resultaat is een rijk, smaakvol en perfect uitgebalanceerd recept… dat u ongetwijfeld zult waarderen!

speciale kip

Een méoriginele en veelzijdige smaakcombinatie

Wat de „Kip Spécial“ smeersalade zo bijzonder maakt, is dat hij een complete smaakbeleving biedt. Elk ingrediënt speelt zijn rol, zonder te overheersen:

  • Kip zorgt voor de zachtheid;
  • Groenten zorgen voor frisheid en een volle smaak;
  • De tomaat en de mosterd zorgen voor structuur;
  • De kruiden geven het recept zijn karakter.

Dankzij deze rijke smaak kan de spread op allerlei manieren worden gebruikt, zowel koud als licht verwarmd, als basis voor een recept of als bijgerecht. Bovendien zorgt de romige en homogene textuur ervoor dat hij gemakkelijk op alle soorten brood kan worden gesmeerd, maar ook ideaal is als garnering voor meer uitgebreide gerechten.

Het handelsmerk August & Henri: vakmanschap en hoge kwaliteitseisen

Met de smeersalade „Kip Spécial“ bevestigt August & Henri zijn expertise op het gebied van hartige smeersalades. Elk recept is zo samengesteld dat het het volgende combineert:

  • kwaliteit van de ingrediënten;
  • smaakbalans;
  • gebruiksgemak;
  • onmiddellijk genot.

De smeersalades van August & Henri passen in een filosofie van toegankelijke culinaire verwennerij, waarbij innovatie nooit ten koste gaat van de smaak.

Drie recepten uitgewerkt met de Kip Spécial

1. Knapperige bladerdeeghapjes met speciale kip en verse kaas

Om van dit heerlijke recept te genieten, smeer je eerst een dun laagje Poulet Spécial-smeersel op een vel bladerdeeg. Voeg vervolgens wat verse kaas toe en vouw het deeg tot kleine pasteitjes. Bak ze ten slotte in de oven tot ze mooi goudbruin zijn.

>> Deze bladerdeeghapjes zijn perfect als voorgerecht of bij de borrel: ze zien er elegant uit en smaken heerlijk!

2. Warme pannenkoek met streetfood-beleg

Verwarm een tarwepannenkoek of pitabroodje. Beleg deze vervolgens met de „Poulet Spécial“-spread, voeg geroosterde groenten (courgette, paprika) toe, een paar blaadjes rucola en een scheutje citroensap.

>> Dit is een eenvoudig maar verfijnd gerecht, geïnspireerd op streetfood, ideaal als volledige maaltijd.

3. Romige rigatoni met speciale kip en groenten

Meng de Poulet Spécial-pasta met een beetje kookvocht van de pasta tot een romige saus. Voeg deze vervolgens toe aan warme pasta met blokjes geroosterde paprika en zachtgekookte uien.

>> Maak het af met wat verse kruiden en voilà: een origineel recept dat van de spread een echte culinaire basis maakt!

speciale kip

De broodbeleg „Poulet Spécial“ is een perfect voorbeeld van de veranderingen in onze eetgewoonten. Het is praktisch, veelzijdig en vol van smaak, en is daarmee een heerlijke keuze voor zowel dagelijkse maaltijden als creatievere recepten.

Dankzij de uitgebalanceerde combinatie van kip, groenten, kruiden en specerijen biedt dit gerecht een complete smaakbeleving, die volledig in lijn is met de hoge eisen en het vakmanschap van August & Henri.

Neem eens een kijkje in onze webwinkel en ontdek al onze August&Henri-smeersels, die zowel kinderen als volwassenen zullen bekoren. Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor meer informatie, of u nu een particulier bent of een professional uit de horeca.

Kip Pikant: als je broodjes een beetje pit krijgen

Tegenwoordig consumeren we anders. We lezen niet langer alleen productbeschrijvingen: we zoeken naar antwoorden, eenvoudige uitleg en concrete informatie die ons helpt bij het maken van keuzes en om beter te begrijpen wat we eten. Om de ‘Kip Pikant’-spread van August&Henri te presenteren, hebben we er daarom voor gekozen om direct antwoord te geven op de vragen die u zich vanzelfsprekend stelt: Wat is een pittige spread? Waarin verschilt deze van andere spreads? Hoe gebruik je deze? Wat zijn de voordelen ervan?

Dit formaat biedt de mogelijkheid om het product op een levendige, leerzame en smakelijke manier te ontdekken, waarbij de ingrediënten, smaken en toepassingen centraal staan. Een eenvoudige en doeltreffende manier om kennis te maken met een kipsmeersel met een uitgesproken karakter, dat is ontworpen om zich aan te passen aan de wensen en het ritme van het dagelijks leven!

Waarom zijn pittige smeersels zo populair de dag van vandaag?

Onze eetgewoonten veranderen, en daarmee ook onze voorkeuren. We zijn steeds meer op zoek naar producten die handig zijn, snel te consumeren, maar die ook onze smaakpapillen weten te verrassen. De smeersel is niet langer alleen maar zoet of neutraal: hij komt meer naar voren, geeft extra pit en… wekt de nieuwsgierigheid op.

De „Poulet Piquant“-spread van August&Henri sluit perfect aan bij deze trend: hij is bedoeld voor iedereen die houdt van uitgesproken smaken, recepten met karakter en spreads die net even anders zijn. Niet te scherp, maar ook niet te braaf: de spread speelt met een beheerste pittigheid, bedacht voor het plezier en niet voor overdaad.

Wat’Wat is de ‘Kip Pikant’-spread van August&Henri?

De „Kip Pikant“-smeersalade is een hartige smeercrème op basis van kip, verrijkt met een complex en uitgebalanceerd mengsel van ingrediënten:

  • knolselderij;
  • kleine uien;
  • wortel;
  • azijn;
  • kruiden;
  • kappertjes;
  • tomatenpuree;
  • mosterd.

Deze samenstelling zorgt voor een smeersel dat tegelijkertijd romig, stevig en levendig in de mond is, ideaal om op brood te smeren, in recepten te verwerken of als bijgerecht te serveren.

Waarin verschilt deze spread vanvanvan andere kipsmeersels?

Wat de „Poulet Piquant “-spread onderscheidt van andere, is de aromatische samenstelling. De pittigheid is hier niet alleen te danken aan de kruiden, maar aan een slimme combinatie van zuur, groenten en specerijen.

  • Azijn zorgt voor een interessante smaakcontrast…
  • Kappertjes geven het geheel een zoute toets…
  • Mosterd geeft structuur aan de smaken en laat ze langer doorklinken…
  • Groenten (knolselderij, wortel, ui) zorgen voor evenwicht en maken de smaak milder.

>> Het resultaat? Een smaakvolle, maar evenwichtige kipsmeersel die de smaakpapillen prikkelt zonder de ingrediënten te overheersen!

Waarom zou je kip kiezen voor een pittige spread?

In feite is kip het ideale ingrediënt voor dit soort smeersels. Dankzij de van nature milde smaak vormt het namelijk een neutrale basis die kruiden, specerijen en groenten goed kan opnemen en tot hun recht laat komen.

Kip is rijk aan eiwitten en geeft bovendien een echt verzadigd gevoel. In een smeersel zorgt het voor een product dat zowel lekker als voedzaam is, en dat zowel bij maaltijden als als tussendoortje geschikt is.

Wat zijn de voordelen van de ingrediëntenvanvan de ‘Poulet Piquant’-spread?

Naast de smaak bevat deze spread ingrediënten met interessante eigenschappen:

  • Knolselderij: geliefd om zijn frisse smaak en hoge vezelgehalte;
  • De wortel: zorgt voor zoetheid, kleur en antioxidanten;
  • Kappertjes: bekend om hun intense aroma en lage caloriegehalte;
  • Mosterd en kruiden: prikkelen de smaakpapillen en geven het gerecht karakter;
  • Azijn: versterkt het algehele evenwicht en zorgt voor een lichter mondgevoel.

>> Het geheel vormt een complexe smeercrème, die toch gemakkelijk dagelijks te eten is!

Wanneer kun je deze spread het beste eten?

Smeerbare producten zoals deze zijn bedoeld voor allerlei gelegenheden, zoals een snelle lunch op kantoor, een licht maar smakelijk avondmaal, een aperitief met vrienden, een spontane maaltijd, een picknick, een hartige brunch of een heerlijke snack aan het eind van de dag.

>> Dankzij de smeerbare textuur en de uitgesproken smaak is de pikante kipsmeersel van August&Henri een handige en smakelijke keuze geworden!

pittige kip

Hoe is de textuur en smaak??

De textuur is romig maar stevig, soepel genoeg om te smeren, en toch aangenaam om op te kauwen dankzij de groenten en kruiden.

In de mond proeven we:

  • een milde smaak dankzij de kip
  • een geleidelijke toename van de pittigheid
  • een lichtzure afdronk.

>> Een complete smaakbeleving, die ervoor zorgt dat je graag nog eens terugkomt!

Drie receptideeën ébereidémet de pittige kipsmeersel

1. Luxe taco’s met pittige kip en knapperige groenten

Bestrijk warme tarwetortilla’s met een flinke laag Pikante Kip-spread. Voeg vervolgens fijngesneden rode kool, geraspte wortelen en wat verse kruiden toe. Serveer ten slotte met een scheutje limoensap.

>> Een recept geïnspireerd op streetfood: fris, pittig en perfect in balans!

2. Hartige taartjes met pittige kip en milde kaas

Smeer de spread uit over de voorgebakken bodems van kruimeldeeg. Voeg vervolgens een paar stukjes zachte kaas (zoals mozzarella of verse kaas) toe en bak het geheel in de oven tot het lichtbruin is.

>> Een elegant voorgerecht, dat ook als hoofdgerecht kan dienen in combinatie met een groene salade.

3. Romige gebakken rijst met pittige kip

Meng de „Poulet Piquant“-spread door warme rijst en voeg een beetje water of bouillon toe om een romige saus te krijgen. Voeg vervolgens wat gebakken groentjes toe en maak het af met wat zaden of verse kruiden.

>> Een originele manier om van een smeersel de basis voor een volwaardige maaltijd te maken!

Waarom zou je kiezen voor de pikante kippenspread van August & Henri?

Omdat zij de essentie vanAugust&Henri belichaamt:

  • gedurfde recepten,
  • hoogwaardige smeerproducten,
  • een evenwicht tussen gebruiksgemak en culinaire verwennerij,
  • een uitgesproken smaak.

De „Poulet Piquant“-pasta is niet zomaar een smeersel: het is een uitnodiging om afwisseling aan te brengen, het dagelijks leven wat meer pit te geven en kip op een heel nieuwe manier te ontdekken!

Met zijn originele vorm, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en uitgebalanceerde pittigheid is de „Poulet Piquant“-spread een echte aanrader voor liefhebbers van uitgesproken smaken.
Deze veelzijdige, heerlijke en gebruiksvriendelijke spread bewijst dat de spreads van August&Henri zich steeds opnieuw weten te vernieuwen zonder ooit aan kwaliteit in te boeten!

Neem eens een kijkje in onze webwinkel en ontdek al onze August&Henri-smeersels, die zowel kinderen als volwassenen zullen bekoren. Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor meer informatie, of u nu een particulier bent of een professional uit de horeca.

Print

Kip Hannibal: de gedurfde spread die klassiekers nieuw leven inblaast

De spread is nog nooit zo populair geweest. Oorspronkelijk was het vooral een hapje bij het aperitief, maar geleidelijk aan heeft het zijn weg gevonden naar onze dagelijkse maaltijden, onze broodjes, onze snelle tussendoortjes en zelfs onze geïmproviseerde menu’s. En tegenwoordig zijn consumenten op zoek naar smeerbare producten die smaak, gebruiksgemak en karakter combineren.

In die geest is de Kip Hannibal spread van August&Henri, een rijkelijk gevuld en zorgvuldig samengesteld recept op basis van kip, tomatenconcentraat, mosterd, ui, eidooiers, augurken, kruiden en subtiele aroma’s.

Een smeersalade met karakter, die speelt met contrasten en van elk sneetje brood een waar genot maakt!

De smeersalade: een oud verhaal nog steeds in de tijdgeest

Hoewel smeersalades ons tegenwoordig modern en praktisch lijken, gaat hun geschiedenis veel verder terug dan we ons kunnen voorstellen. Zodra brood een centraal onderdeel van het Europese dieet werd, drong het idee om het te verrijken met een smeersel zich vanzelf op.

Van de boerentafel tot de hedendaagse keuken

Vroeger smeerde men brood in met wat er maar voorhanden was: restjes vlees, dikke sauzen, gepureerde groenten, soepen of zelfgemaakte bereidingen. Deze eenvoudige, rijke en voedzame mengsels zijn de directe voorlopers van onze moderne smeersels.

In de loop der tijd is de spread geëvolueerd. Hij is verfijnder en gevarieerder geworden en verrijkt met kruiden en verschillende texturen. Tegenwoordig is het een slim product geworden, ontworpen om zich aan te passen aan ons levensritme, zonder daarbij zijn authentieke smaak te verliezen.

Een populariteit die onverminderd blijft

Waarom is het zo’n succes? Omdat deze spread aan alle eisen voldoet: hij is tegelijkertijd…

  • gebruiksvriendelijk,
  • snel te serveren,
  • veelzijdig,
  • rijk aan smaken en aroma’s,
  • gezellig.

En natuurlijk past de Hannibal-kipspread helemaal in deze vernieuwde traditie: een product dat zowel geïnspireerd is door het verleden als resoluut verankerd is in de hedendaagse gewoonten.

Hannibal-kip: een zorgvuldig samengestelde mix vol karakter

Wat de Hannibal-kipspread zo bijzonder maakt, is de evenwichtige smaakcombinatie. Niets wordt aan het toeval overgelaten: elk ingrediënt speelt een specifieke rol in de smaakontwikkeling.

Kip, een malse en geruststellende basis

Kip vormt de basis van deze smeersel. Het wordt gewaardeerd om zijn malse vlees en milde smaak, en zorgt voor een aangename textuur en een verzadigd gevoel. Het is rijk aan eiwitten, waardoor deze smeersel een voedzaam en smakelijk product is dat zowel bij maaltijden als als tussendoortje geschikt is.

Tomatenpuree, voor meer diepte

In dit recept zorgt het tomatenconcentraat voor een lichtzure toets en een mooie rondheid in de mond. Het geeft de spread structuur en vormt een natuurlijke verbinding met de kruiden en aroma’s. Het resultaat: een hartverwarmende smaak die nooit eentonig is!

Mosterd, augurken en ui: het trio dat je wakker schudt

Om dit recept wat extra karakter te geven, zorgen de mosterd en de mosterdzaadjes voor een subtiele pittige toets, terwijl de augurken en de ui een zuurtje toevoegen dat allesbehalve onaangenaam is. Een origineel contrast dat de textuur verlevendigt en ervoor zorgt dat het gerecht niet te zwaar wordt.

De eidooier zorgt er op zijn beurt voor dat alles goed samenbindt en geeft het beleg een perfecte romigheid, ideaal voor belegde broodjes, wraps en speciaal brood.

Ingrediëntenémet talrijke voordelen

Naast het smaakgenot bevat de Hannibal-kipspread ingrediënten met interessante voedingswaarden.

Eiwitten en energie

Kip staat bekend om zijn hoge gehalte aan hoogwaardige eiwitten, die essentieel zijn voor het behoud van spiermassa en een verzadigd gevoel. Dit maakt het een ideaal ingrediënt voor snelle maar stevige maaltijden.

Groenten en kruiden vol mogelijkheden

  • Tomatenpuree is een bron van lycopeen, een natuurlijke antioxidant.
  • De ui wordt gewaardeerd om zijn zwavelverbindingen en zijn rol bij het versterken van smaken.
  • Augurken zorgen voor frisheid en een luchtig gevoel, en wekken tegelijkertijd de eetlust op.

Kruiden en aroma’s: veel meer dan alleen smaak

Kruiden dienen niet alleen om het gerecht op smaak te brengen. Ze dragen ook bij aan de identiteit van de spread en zorgen voor een gevoel van warmte en complexiteit, zonder overdreven te zijn.

Dankzij deze harmonieuze combinatie biedt de kippenspread van Hannibal August&Henri een complete, evenwichtige smaakbeleving vol karakter.

Een smeersel dat bij elke smaak past

Het mooie van smeersels is dat ze bij elk moment van de dag passen. En natuurlijk vormt de Hannibal-kip-smeersel daarop geen uitzondering!

Gemakkelijk uit te smeren… je zult er dol op zijn!

Dankzij de zachte en romige textuur laat het zich moeiteloos en perfect op brood smeren. Het past net zo goed bij een knapperig stokbrood als bij meergranenbrood of boerenbrood.

Een trouwe metgezel in het dagelijks leven

Een snelle lunch, een licht avondmaal, een spontaan aperitief of een heerlijke snack: deze smeerbare crème past vanzelfsprekend op tafel. Het tovert een eenvoudige basis om tot een smakelijk en origineel gerecht!

Drie id’smenu-ideeënmenu-ideeën met de Hannibal-kipspread

Menu 1: De snelle lunch

  • Broodje van rustiek brood belegd met Hannibal-kipspread
  • Groene salade met zaden
  • Een vers stuk fruit

Een snel, evenwichtig en smaakvol menu.

Menu 2: Een lichte avondmaaltijd

  • Geroosterde toast met Hannibal-kip-smeersel
  • Seizoensgroenten (wortelen, komkommer, radijs) of huisgemaakte soep
  • Verse kaas of naturel yoghurt

Ideaal voor een licht avondmaal.

Menu 3: Een gezellig aperitief

  • Crackers en grissini om in de Hannibal-kipspread te dippen
  • Olijven en gemarineerde groenten
  • Verfrissend drankje of kruidenthee

Een eenvoudig, gezellig aperitief met veel karakter!

Met de Hannibal-kipspread presenteert August&Henri een gedurfd, rijkelijk gevuld en perfect uitgebalanceerd recept. Geïnspireerd door de traditie van smeersels, geeft het merk een nieuwe draai aan de klassiekers met een vleugje moderniteit en veel persoonlijkheid.

Deze smakelijke, gebruiksvriendelijke en rijkelijk gevulde smeerbare crème, samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, is een absolute must voor iedereen die houdt van lekker, praktisch en afwisselend eten.

Een smeersel met karakter… dat nooit onopgemerkt blijft.

Neem eens een kijkje in onze webwinkel en ontdek al onze August&Henri-smeersels, die zowel kinderen als volwassenen zullen bekoren. Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor meer informatie, of u nu een particulier bent of een professional uit de horeca.

Print

Kip mayonaise: de romige en hartverwarmende spread die het dagelijks leven een stuk makkelijker maakt

In ons moderne leven, waarin we altijd tijd tekort lijken te komen, staat de voeding voor een grote uitdaging: ze moet tegelijkertijd snel, lekker en evenwichtig zijn. In deze context zijn smeersels en andere smeerbare producten uitgegroeid tot onmisbare onderdelen van het dagelijks leven. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken, veelzijdig en heerlijk, en voldoen perfect aan de behoeften van snelle maaltijden en aan de behoefte aan troost.

Met zijn nieuwe smeersalade ‘Kip-mayonaise’ geeft August & Henri een nieuwe draai aan een tijdloze klassieker uit de keuken en maakt er een romige, rijke en zachte smeerpasta van. Dit recept, op basis van kip, eigeel, mosterd, mosterdzaad en een subtiele kruidenmix, voldoet aan alle eisen: eenvoud, authenticiteit en genot.

Alles wat we leuk vinden.

Smeersalades: DE gezonde en praktische oplossing voor ons steeds drukkere leven

Al enige tijd hebben smeersalades onze eetgewoonten ingrijpend veranderd. Ze zijn veel meer dan alleen een bijgerecht: ze zijn uitgegroeid tot een volwaardige maaltijdoplossing, geschikt voor elk levensritme.

Een concreet antwoord op het gebrek aan tijd

Als de dagen in razend tempo voorbijvliegen, kun je met smeersels binnen enkele minuten een maaltijd of tussendoortje samenstellen. Een sneetje brood, een toastje, een wrap of zelfs een paar groentestengels zijn genoeg om een compleet en smakelijk bordje op tafel te zetten! En natuurlijk past de Kip-Mayonaise-spread perfect in dit concept van gemak zonder in te boeten aan smaak.

Evenwichtigere recepten

Wie zegt dat een hartige smeersel niet in een evenwichtig voedingspatroon past? Deze spread is gemaakt op basis van kip, een bron van eiwitten, en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Het biedt een interessant alternatief voor de sterk bewerkte gerechten of de te vette industriële sauzen die we doorgaans in onze keukens tegenkomen.

Veelzijdigheid en creativiteit

Smeersalades zijn niet langer alleen voorbehouden aan het aperitief. Ze worden op broodjes gesmeerd, dienen als bijgerecht bij salades, geven eenvoudige gerechten extra smaak en kunnen zowel tijdens de lunch als het avondeten worden gegeten. Met zijn smeuïge textuur en het gemak waarmee hij zich laat uitsmeren, wordt de kippenmayonaise-spread al snel een onmisbaar product in de koelkast!

Kip mayonaise: een combinatie waar je nooit genoeg van krijgt!

Er zijn combinaties die generaties lang populair blijven zonder ooit aan aantrekkingskracht in te boeten. Kip en mayonaise behoren ongetwijfeld tot deze iconische duo’s…

Een geruststellende klassieker

Kip is geliefd om zijn milde smaak, zijn malse textuur en het feit dat het in tal van recepten kan worden verwerkt. In combinatie met een romige mayonaise op basis van eigeel en mosterd smaakt het meteen hartverwarmend, vertrouwd en heerlijk.

Een recept dat op verfijnde wijze in een nieuw jasje is gestoken

Met de kippenmayonaise-spread beperkt August&Henri zich niet tot het namaken van een klassiek recept. De mosterdzaadjes geven het geheel een licht karakteristiek accent, terwijl de zorgvuldig geselecteerde kruiden het geheel op smaak brengen zonder ooit de natuurlijke zachtheid van de kip te overheersen. Het resultaat? Een romige, smeerbare, evenwichtige en verfijnde spread.

Een universele smaak

De combinatie van kip en mayonaise valt bij alle leeftijdsgroepen in de smaak. Niet te sterk, maar ook niet te flauw: het is een beproefde klassieker, ideaal voor gezinsmaaltijden, lunchpauzes op kantoor of gezellige avonden thuis. Juist die beheerste eenvoud maakt de kracht van dit smeerbare recept uit.

Zachte, frisse smakenmeuzig en régeruststellend: perfect voor de avondenés’winter

Als de temperaturen dalen, veranderen onze culinaire voorkeuren: we zoeken meer warmte, romigheid en troost op ons bord. De kippenmayonaise-spread is precies wat we dan nodig hebben… net als een lekkere raclette!

Een omhullende textuur

Dankzij de emulsie van eigeel en mosterd heeft deze spread een smeltende en romige textuur, die zich gemakkelijk laat uitsmeren op vers of licht geroosterd brood. Elke hap zorgt voor een onmiddellijk gevoel van zachtheid, ideaal voor wintermaaltijden.

Een subtiele en rustgevende smaak

De kruiden zijn precies goed gedoseerd om een warme smaak te creëren, zonder al te scherp te zijn. Deze smeersel speelt in op evenwicht: hij verwarmt het gehemelte en blijft tegelijkertijd delicaat, waardoor hij de perfecte metgezel is voor rustige avonden thuis.

Plezier zonder gedoe

Je hoeft geen uren in de keuken door te brengen om jezelf te verwennen. Met deze romige spread kunnen een simpel stukje brood of een paar gestoomde aardappelen uitgroeien tot een heus culinair hoogtepunt! Dit is ‘comfort food’ in al zijn glorie, in een moderne en praktische versie!

Drie id’smaaltijdideeënmaaltijdideeën of’tussendoortjes met de kippenmayonaise-spread van August&Henri

1. Het romige broodje met kip

  • Smeer een flinke laag Kip-mayonaise op een boerenbrood of een vers stokbrood.
  • Voeg een paar blaadjes knapperige sla, plakjes komkommer en een beetje zwarte peper toe.

>> Een eenvoudig, voedzaam en uitgebalanceerd broodje, perfect voor een snelle lunch of een picknick!

2. Warme aardappelen in een nieuw jasje

Serveer gestoomde of in de oven gebakken aardappelen met een lepel romige, smeerbare kip-mayonaise


>> Door de warmte van de aardappelen smelt de spread een beetje, waardoor er moeiteloos een heerlijke saus ontstaat! Een eenvoudig, hartverwarmend en smaakvol wintergerecht!

3. Heerlijke wintertoastjes

  • Smeer de kippenmayonaise op de sneetjes geroosterd brood.
  • Voeg wat verse kruiden of zaadjes toe voor een knapperig accent.
  • Serveer met een soep of een salade.

>> Je krijgt een complete snack, perfect voor een licht avondmaal of een lekker tussendoortje.

Met zijn broodbeleg ‘Kip met mayonaise’ presenteert August&Henri een recept dat tegelijkertijd eenvoudig, rijkelijk gevuld en ontzettend succesvol is. Het belichaamt alles wat we tegenwoordig van broodbeleg verwachten: gebruiksgemak, smaak, zachtheid en een echt gevoel van troost.

Deze hartige smeerpasta is gemakkelijk uit te smeren, heerlijk van smaak en ongelooflijk veelzijdig, en past bij elk moment van de dag. Of het nu gaat om een snelle snack, een lekker broodje of een spontane maaltijd: deze smeerpasta wordt al snel een onmisbaar onderdeel van je dagelijkse routine!

Omdat lekker eten nooit ingewikkeld hoeft te zijn, bewijst de kippenmayonaise van August&Henri dat het mogelijk is om eenvoud, smaak en kwaliteit in één en hetzelfde potje te combineren. En dat is gewoonweg heerlijk.

Bezoek onze webshop en ontdek al onze August&Henri spreads, die zowel jong als oud zullen bekoren. Aarzel niet om ons te contacteren voor meer informatie, of u nu particulier of horecaprofessional bent.

Print

Sushi Spread: de marine spread die je gourmetpauzes revolutioneert

Dacht je dat je alles wist over spreads? Denk nog eens na. Tussen de klassiekers uit groenten, de kaasrecepten en de vleesvariaties hing er een frisse ademhaling rechtstreeks uit zee! Maar met de sushi-spread is het klaar! Met deze gloednieuwe spread heeft August&Henri een gedurfde en verfijnde creatie gecreëerd: een smakelijk visproduct, geïnspireerd door de Japanse wereld, gebaseerd op surimi, Alaskaanse heek (of Hadk van de Stille Oceaan), tonijn, eieren, mosterd en aromatische kruiden…

Een subtiele combinatie, zowel romig als gejodeerd, die een echte zeelucht aan je toast geeft. In één woord: een mix vol potentie!

Om te genieten met een lepel, op vers brood te smeren of in een gourmetsandwich te stoken, heeft deze Sushi Spread cream spread alles om de ster te worden van je eenvoudige en gezonde maaltijden.

Spreads, bondgenoten van het gastronomische dagelijks leven

In een snelle wereld zijn spreads de beste vrienden van snelle maar smakelijke maaltijden. Binnen enkele seconden veranderen ze een simpel sneetje brood in een uitgebalanceerde, troostrijke snack.

Een praktisch en veelzijdig formaat

Thuis, op kantoor, tijdens een picknick of tijdens een spontane aperitief bieden spreads een praktische oplossing, zonder te hoeven koken of voorbereiden. Met de Sushi Spread hoef je alleen maar de pot te openen om te genieten van een explosie van mariene smaken – een eenvoudig, verfijnd en direct genot.

Een smaakconcentraat

De sushispread is niet zomaar een “smeerroom”: het is een echte gastronomische creatie, bereid met nobele en uitgebalanceerde ingrediënten. Hier zorgt de combinatie van surimi, tonijn en Alaskaanse pollock voor een smaak die zowel zoet als pittig is, wat net zo goed past bij volkoren brood als bij crackers of groentestickers.

Een gezonde aanpak

Geen te vette sauzen meer: visspreads zijn van nature rijk aan eiwitten, essentiële vetzuren en B-vitamines, terwijl ze licht blijven. Het resultaat: een gastronomisch genoegen, zonder schuldgevoel.

Sushi Spread

De voordelen van vis in je toast

Met sushi spread brengt het plezier van smaak echte gezondheidsvoordelen met zich mee.

Kwaliteitseiwitten

Surimi, tonijn en Alaska pollock leveren een royale dosis mager eiwit, ideaal voor spieropbouw en verzadiging. Perfect voor lichte maaltijden of evenwichtige tussendoortjes tussen twee zakelijke vergaderingen!

Hartgezonde omega-3 veteramen

De vis die in sushi spread wordt gebruikt, is van nature rijk aan omega-3, vetzuren die bekend staan om hun gunstige effecten op het cardiovasculaire systeem en de hersengezondheid.

Een bondgenoot van afslanken en vitaliteit

Met weinig calorieën is vis een uitstekende partner voor een uitgebalanceerd dieet. Het levert essentiële voedingsstoffen (vitamine D, jodium, selenium) zonder je maaltijden te belasten. En met de romige, lichte textuur van de sushi spread kun je van al deze voordelen genieten zonder het smaakplezier op te offeren.

De romige textuur van de sushi spread is je beste partner om mayonaise of verschillende sauzen in je sandwiches of wraps te vervangen. Op deze manier verminder je verzadigd vet terwijl je aan smaak toeneemt!

Een uitnodiging om te reizen: wanneer de zee exotiek ontmoet

Hoewel de naam doet denken aan Japan, is Sushi Spread geen sushi-spread — het is een gastronomische interpretatie van maritieme frisheid… Laat er geen misverstand over bestaan!

Sushi Spread

Aziatische inspiratie… In de Europese versie

Met zijn combinatie van vis, eieren, kruiden en kruiden doet deze heerlijke spread denken aan de geest van sushi: een perfecte balans tussen zoetheid, zoutheid en zuurheid. De licht pittige tonen van mosterd en aromatische kruiden wekken het gehemelte zonder het te overheersen, terwijl ze de finesse van de vis onderstrepen.

Een smeltende textuur, een evenwichtige smaak

In tegenstelling tot smeerbare salades die te vet of te zout zijn, richt de Sushi Spread zich op lichtheid. Het verspreidt zich gemakkelijk op brood of toast, zonder het te verzwaren. Elke hap is een ervaring: de zachtheid van de surimi, de diepte van de tonijn, de zoetheid van de heek, allemaal opgevoed met een goed uitgebalanceerde smaak van kruiden.

Een culinaire reis zonder je keuken te verlaten

Een pot sushi spread openen is een beetje alsof je een wandeling maakt langs de Pacifische kust. Een gastronomisch, gezond en exotisch uitje, toegankelijk op elk moment van het dagelijks leven, en vooral tijdens de lunch voor een maaltijd die je onderweg meeneemt!

Drie receptideeënmet de Sushi Spread Smeerbare Salde

De Sushi Spread leent zich voor duizend-en-één verlangens. Hier zijn een paar eenvoudige en originele ideeën om ervan te genieten, anders dan met een lepel!

Sushi Spread

De Oceaansandwich

Een zacht brood, een paar rucolabladeren, plakjes avocado en een mooie laag sushi spread: dat is de perfecte combinatie! Voeg een paar sesamzaadjes toe voor crunch: je krijgt een verse en uitgebalanceerde sandwich, ideaal voor een snelle lunch.

De express gemarineerde salade

Meng sla, maïs, komkommers, cherrytomaatjes en in blokjes gesneden groene appel.
Roer er een lepel sushi spread door als saus: geen dressing nodig! Het resultaat: een lichte salade, vol smaak en omega-3.

Sushi-stijl aperitieftoasts

Op crackers smeer je de sushispread en versier met een klein stukje komkommer, een nori-vel of een beetje ingelegde gember. Een originele, kleurrijke en exotische aperitief die een sensatie zal veroorzaken bij uw gasten!

Tussen de versheid van de vis, de romigheid van de textuur en de licht pittige smaak valt August & Henri’s Sushi Spread eruit als een nieuwe generatie spread: evenwichtig, praktisch, origineel en ongelooflijk smakelijk.

Een waar concentratie van maritieme voordelen, het heruitvindt de roomspread in een maritieme en moderne versie. Op toast, in een sandwich, een salade of als aperitief brengt de Sushi Spread een vleugje originaliteit en exotiek in elke hap.

Dus, klaar, klaar, om routine te verruilen voor een golf van frisheid uit de zee?

Bezoek onze webshop en ontdek al onze August&Henri spreads, die zowel jong als oud zullen bekoren. Aarzel niet om ons te contacteren voor meer informatie, of u nu particulier of horecaprofessional bent.

Print

Kip Brazil: het buffet dat de Braziliaanse zon aan tafel uitnodigt

En als de verandering van omgeving begon… Op een simpel sneetje brood?

Spreads zijn nog nooit zo succesvol geweest! Licht, smakelijk en vol creativiteit, schudden ze de codes van de traditionele keuken op. Vandaag belooft een nieuwkomer onze smaakpapillen mee te nemen op een reis: de Kip Brazil spread, een onweerstaanbare combinatie van de malsheid van kip en de zondige smaken van Brazilië.

Maak je dus klaar voor een culinaire ervaring die zoet, exotisch en vol energie is — een vleugje zonneschijn in elke hap!

Spreads: een alledaags genot dat essentieel is geworden

Spreads zijn de sterren van onze moderne tafels geworden. Ooit voorbehouden aan aperitieven, vinden ze zichzelf nu opnieuw uit als ware bondgenoten van het dagelijks leven. Praktisch, gevarieerd en smakelijk, ze voldoen aan onze wens om goed te eten zonder uren in de keuken te hoeven zitten.

Kort gezegd: een pot spread is de belofte van een snelle en gastronomische maaltijd.

En de Kip Brazil spread past perfect in deze trend: romig, rijk van smaak, gemakkelijk in gebruik, het brengt een frisse wind in de wereld van smeerbare producten. Zijn geheim? Een geslaagde combinatie van de zachtheid van de kip en de exotische specerijen van Brazilië, voor een resultaat dat zowel evenwichtig als verrassend is.

In een samenleving waar we plezier, praktisch inzicht en authenticiteit willen combineren, hebben spreads hun plek gevonden. En wanneer hebzucht en tropische ontsnapping samenkomt, is succes aan tafel (of elders!) gegarandeerd!

Kip: een gezond, mals ingrediënt vol voordelen

Het hart van Chicken Brazil is natuurlijk kip — het lichte, veelzijdige vlees dat wereldwijd zo populair is.

Een voedingsmiddel dat rijk is aan eiwitten en arm aan vet

Kip is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten, die essentieel zijn voor spieropbouw en het behouden van vorm. Het bevat zeer weinig verzadigd vet, waardoor het een gezond alternatief is voor ander rijker vlees.

Gezondheidsvoordelen

Rijk aan B-vitamines (vooral B3 en B6) en fosfor, draagt kip bij aan het goede functioneren van het energiemetabolisme en het zenuwstelsel. Het helpt ook de botten te versterken en een goede voedingsbalans te behouden, terwijl het echte spijsverteringscomfort biedt.

Een milde en universele smaak

Maar naast zijn deugden is het vooral de fijne smaak die kip zo’n populair ingrediënt maakt. De zachte textuur, subtiele aroma en het vermogen om kruiden op te nemen maken het een ideale basis voor smakelijke recepten.

Bresil op je bord: een reis van duizend smaken

Brazilië is een feest voor de zintuigen, het land van zonneschijn en kleurrijke keuken. Door het Chicken Brazil-buffet vinden we alle warmte en vrijgevigheid van de Braziliaanse gastronomie.

Specerijen die de smaakpapillen wakker maken

De Braziliaanse keuken is een culinaire mix: Portugese, Afrikaanse en inheemse invloeden vloeien harmonieus samen. Er zijn specerijen zoals kurkuma, paprika, zoete peper, koriander of komijn, die de gerechten een unieke en levendige identiteit geven.

In Kip Brazil zijn sommige van deze pittige tonen samengekomen met de kip en bieden ze een explosie aan smaken: licht pittig, zonder pittig te zijn, deze spread brengt ons naar de tropen.

Een uitnodiging om te reizen

Elke lepel roept een kleurrijke markt in Salvador de Bahia op, een bruisend strand in Rio, of een gezinsvriendelijke barbecue aan zee. Het is een zonnige en exotische spread, perfect om de routine van westerse smaken te doorbreken.

Verre van overdreven klassieke recepten brengt Chicken Brazil een vleugje exotiek in onze dagelijkse maaltijden: het herinnert ons eraan dat koken eenvoudig kan zijn en toch royaal en geïnspireerd blijft.

Een balans tussen warmte en zachtheid

Waar sommige exotische recepten te sterk of te pittig kunnen zijn, slaagt deze spread in balans: de kruiden wekken het gehemelte zonder het te overheersen, terwijl de kip alles verzacht en samenbindt in een romige en troostende textuur.

Het resultaat: een harmonieuze smaakervaring, waar hebzucht en ontsnapping samenkomen.

Drieeenvoudige en smakelijke ideeën met Chicken Brazil Spread

Wil je dit nieuwe product proberen? Hier zijn drie eenvoudige maaltijd- en snackideeën om te maken met de Chicken Brazil spread!

1. Express Braziliaanse Sandwich

Perfect voor een lunch onderweg!

  • Smeer royaal plattelandsbrood of pitabrood met Chicken Brazil.
  • Voeg een paar knapperige slabladeren, avocado- en tomatenplakjes toe.
  • Sluit en geniet van deze zachte en geurige sandwich.

>> Tip : Een snufje limoensap versterkt de frisheid en tropische tonen.

2. Hete Braziliaanse streetfoodwraps

  • Smeer de spread op een tarwepannenkoek.
  • Voeg plakjes gegrilde paprika toe, een beetje gesmolten kaas en gesneden rode uien.
  • Rol alles op en bruin een paar minuten in een pan voor een knapperig effect.

>> Het resultaat : een kleurrijke, smeltende wrap vol karakter, ideaal voor een snel diner of een gezellige avond.

3. Braziliaanse tropische kipsalade

Op zoek naar een lichte en vitaminerijke maaltijd?

  • Meng rucolabladeren, blokjes mango, maïs en kidneybonen.
  • Voeg een paar lepels Chicken Brazil spread toe ter vervanging van de traditionele saus.
  • Bestrooi met geplette cashewnoten voor crunch.

Zoals je ziet, is de Chicken Brazil-spread niet ALLEEN een culinaire nieuwigheid: het is een belofte van ontsnapping, een concentratie van goede stemming en vitaliteit. Dankzij de combinatie van malse kip en Braziliaanse smaken slaagt ze erin balans, exotiek en hebzucht te combineren.

Makkelijk te verspreiden, eenvoudig te verwerken in veel recepten, het verandert elke maaltijd in een moment van plezier. Of het nu gaat om een aperitief met vrienden, een geïmproviseerde lunch of een verfrissende pauze, het brengt een vleugje zonneschijn en een verandering van omgeving in je dagelijks leven.

Je hoeft jezelf alleen maar te laten verleiden!

Bezoek onze webshop en ontdek al onze August&Henri spreads, die zowel jong als oud zullen bekoren. Aarzel niet om ons te contacteren voor meer informatie, of u nu particulier of horecaprofessional bent.

Print

Een hapje: laat je verleiden door de Kip Curry spread

Zoals we nu weten, spreads vinden zichzelf voortdurend opnieuw uit. Na traditionele recepten gebaseerd op groenten of verse kazen ontstaat er een nieuwe generatie producten: rijker aan smaak, gezonder en bovenal… exotischer. In deze trend is de Kip Curry spread ontstaan, een product dat de malsheid van kip combineert met de betoverende warmte van curry.
Subtiel gekruid, subtiel geurend, brengt het je smaakpapillen naar andere horizonten terwijl het die troostende kant behoudt waar we zo van houden. Een geslaagd huwelijk tussen exotiek en zoetheid.

In dit artikel ontdekken we samen de geheimen van deze creatie: de fascinerende geschiedenis van curry, de deugden van kip, de voordelen van deze unieke spread, en tot slot enkele ideeën om het in je dagelijkse maaltijden te integreren.

Curry: duizend smaken voor één woord

Het woord “curry” wordt vaak gebruikt om naar een specifieke specerij te verwijzen, maar in werkelijkheid verbergt het een ongelooflijke diversiteit. Curry is geen enkel speceri, maar een kruidenmengsel. Oorspronkelijk op het Indiase subcontinent, bevat het traditioneel kurkuma, komijn, koriander, gember, kardemom, kaneel, peper en soms chilipeper.

Elke regio, elke familie, elke kok heeft zijn of haar eigen recept. In India wordt het eerder “masala” genoemd, een term die letterlijk “mengsel” betekent. Toen curry naar Europa reisde ten tijde van de koloniale handelsposten, paste het zich aan, wat leidde tot Britse, Thaise, Japanse en Creoolse varianten.

Wat curry zo rijk maakt, is het aromatische smaak: het is warm, zoet, geurig en tegelijkertijd licht kruidig. Het wekt de zintuigen zonder ooit de hoofdsmaak van het gerecht te overheersen.

Kip: een universeel vlees met duizend deugden

Als er één ingrediënt is waar iedereen het over eens is, is het kip. Marter, smakelijk en licht, het is te vinden op alle tafels wereldwijd, van Franse boerderijen tot Aziatische streetfoodkraampjes.

Qua voeding heeft kip iets te verleiden. Het is een uitstekende bron van mager eiwit, wat essentieel is voor een goede spierfunctie en verzadiging. Het bevat ook B-vitamines (vooral B3 en B6), die betrokken zijn bij de energieproductie en het behoud van het zenuwstelsel.

Een ander voordeel van kip is het lage gehalte aan verzadigd vet, waardoor het een ideaal vlees is voor wie plezier en balans wil combineren. Tot slot maken de neutrale smaak en malse textuur het mogelijk om het te combineren met een veelheid aan specerijen en aroma’s — waaronder curry, die het prachtig benadrukt.

Het is dankzij al deze kwaliteiten, en nog veel meer, dat in 2024 de wereldwijde consumptie van kip werd geschat op bijna 130 miljoen ton kip! Bewijs, als dat nodig was, van het universele succes!

De Kip Curry spread: een perfecte combinatie van zoetheid en karakter

Met de Chicken Curry spread wilden we een smaakervaring creëren die zowel exotisch als evenwichtig is. Deze spread combineert de malsheid van kip met een zorgvuldig gedoseerd currymengsel.

Het resultaat? Een romige textuur, een betoverende geur en een smaak die je meeneemt vanaf de eerste hap.

Waar sommige currybereidingen te pittig of te uitgesproken kunnen zijn, speelt Chicken Curry de kaart van nauwkeurigheid. De pittige aroma’s omhullen de kip zonder hem te overheersen, voor een harmonieuze combinatie van kracht en zoetheid.

Het is een buffet dat je uitnodigt om te reizen en toch toegankelijk blijft voor iedereen: je vindt de warme tonen van kurkuma, de rondheid van komijn, de frisheid van koriander en de lichte hint van gember die de smaakpapillen wakker maakt.

En als je op zoek bent naar andere kipspreads, om de lekkernijen af te wisselen, aarzel dan niet om de Chicken Black Pepper met zwarte peper of die met Andalusische saus te ontdekken!

Drie receptideeën om Chicken Curry te verbeteren

Dacht je dat Chicken Curry alleen op brood werd gegeten? Denk nog eens na! Deze veelzijdige spread past zich aan duizend situaties aan! Hier zijn enkele eenvoudige en smakelijke ideeën.

  1. De “express travel” sandwich
  • Smeer een royaal pitabrood of zacht brood met Chicken Curry.
  • Voeg komkommerplakjes toe, een paar verse korianderbladeren en een kneepje limoen.

En hier ben je met een kleurrijk en geurig broodje, perfect voor een nomadische lunch!

Kip curry

  1. Aperitief gerechten
  • Leg een laag spread aan de onderkant van een verrine.
  • Bedek met een zoete aardappel- of kikkererwtenpuree die licht citroenachtig is.
  • Afsluiten met een vleugje Griekse yoghurt en een snufje paprikapoeder.

Gegarandeerd effect voor een chique en exotische aperitief!

  1. Een snelle kip curry gratin
  • Meng gesneden aardappelen met een beetje room en Kip Curry spread.
  • Bestrooi het met paneermeel en bak 20 minuten.

Het resultaat: een smeltende, originele gratin die in een mum van tijd klaar is!

Je moet ook weten dat onze Chicken Curry spread heerlijk past bij rijst, geroosterde groenten of zelfs hardgekookte eieren die doormidden zijn gesneden voor een evenwichtige en snelle maaltijd.

Waarom kies je voor ons Chicken Curry-recept?

In één woord: voor balans.

De balans tussen enerzijds de geruststellende zoetheid van de kip en de aromatische rijkdom van de curry, en anderzijds alles wat van zo’n product wordt verwacht:

  • Smaak : een sterke identiteit, zonder overmatige kruiden.
  • Voedingsinname : rijk aan eiwitten, laag in suikers en vetten.
  • Praktisch: makkelijk op te bergen, kan warm of koud gebruikt worden.
  • Veelzijdigheid : van een hartig ontbijt tot een gastronomisch diner, het past zich aan elk moment aan!

Chicken Curry is niet zomaar een buffet: het is een echte uitnodiging om te reizen. Door de zoetheid van kip te combineren met de complexiteit van curry, brengt het het beste van twee werelden samen – comfort en exotisme. Makkelijk te smeren, heerlijk om te koken, het brengt leven terug in je dagelijkse maaltijden en is een origineel alternatief voor klassieke spreads. Een pot, een lepel, en je gaat op een zintuiglijke reis met de smaken van het Oosten!

Bezoek onze webshop en ontdek al onze August&Henri spreads, die zowel jong als oud zullen bekoren. Aarzel niet om ons te contacteren voor meer informatie, of u nu particulier of horecaprofessional bent.