हमारा इतिहास

एंटवर्प क्षेत्र के एक छोटे से गांव में, 12 दिसंबर, 1889 को, झोपड़ियों पर आसमानी बादल छाए हुए थे। लंबी, कठोर सर्दी शुरू होते ही, चिमनियों से धुआं निकलने लगा। घरों में से एक में, August & Henri वे अपनी पहली सॉस बनाने में व्यस्त थे। मोमबत्ती की रोशनी में और अपने परिवार से रहस्य रखते हुए, उन्होंने अपनी पहली क्रीमी और नाजुक सॉस से लेकर पारंपरिक मेयोनिज़ तैयार करने तक की सामग्रियों मसालों, तेलों के विभिन्न संयोजनों और अनुपातों का परीक्षण और प्रयोग किया। इस प्रकार से 'August & Henri की कहानी की शुरुआत हुई थी!

वह रात और उसका जादू पूरी रात उनकी प्रेरणा का स्रोत बनी हुई थी। उन्होंने कई व्यंजन बनाए और दोबारा लिखे और इस तरह लगभग दस पारंपरिक बेल्जियन सॉस बनाए।

पेरिस में Jaconde से लेकर Grenade के लायन फाउंटेन से लेकर Gizeh के पिरामिडों तक, विश्व की सबसे खूबसूरत चीज़ों के पीछे की डिज़ाइन प्रक्रियाओं को गुप्त रखा जा रहा था। क्या अब आपको पता चला कि August & Henri की विधियों को रहस्यमयी क्यों रखा जाता है?

सॉस को बढ़ती सफलता का अनुभव होने लगा था। फिर पिता और पुत्र अपने व्यंजनों को एक गुप्त स्थान पर सुरक्षित रखने का निर्णय लेते हैं, जो पीढ़ी-दर-पीढ़ी सामने आता रहता है।