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L'Histoire d'August & Henri

PROBABLEMENT LA MEILLEURE SAUCE BELGE AU MONDE

Créée par un père et son fils, la sauce August & Henri est une sauce légendaire, unique et authentique. C’est probablement la meilleure sauce belge au monde et elle est désormais dégustée dans le monde entier!

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Découvrez les meilleures sauces du monde!

Les sauces August & Henri trouvent leur origine dans une légende centenaire. Découvrez comment nos sauces sont nées et comment le secret a été gardé.

L'HISTOIRE D'AUGUST & HENRI, OÙ TOUT A COMMENCÉ

L'HISTOIRE D'UN PÈRE ET DE SON FILS

1890

Le début d'un voyage épique

Dans un petit village de la région anversoise, le 12 décembre 1889, un ciel céruléen dominait les chaumières. De la fumée s'échappait des cheminées alors qu'un hiver long et rigoureux se déroulait. Dans l'une des maisons, August & Henri s'affairent à créer ce qui sera leur première sauce. A la lueur des bougies et avec leur famille gardant le secret, ils ont testé et expérimenté différentes combinaisons et proportions d'ingrédients, d'épices, d'huiles jusqu'à obtenir leur première sauce crémeuse et délicate : la traditionnelle mayonnaise. C'est alors que l'épopée d'August & Henri a commencé!

1890

1895

Des dizaines de recettes

La nuit et sa magie ont été leur source d'inspiration du jour au lendemain. Ils ont créé et réécrit plusieurs recettes et ont ainsi créé une dizaine de sauces traditionnelles belges.

1895

1900

Sauces internationales

De la Joconde à Paris aux fontaines des lions de Grenade en passant par les pyramides de Gizeh, les processus de conception derrière les plus belles choses du monde sont gardés secrets. Comprenez-vous maintenant pourquoi les recettes d'August & Henri sont également gardées secrètes ?

1900

1905

Un secret de famille

Les sauces commencent à connaître un succès grandissant. Père et fils décident alors de protéger leurs recettes dans un coffre-fort caché dans un lieu secret qui se révèle de génération en génération.

1905

Notre équipe

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Christoph Pauwels

Directeur général